モネの名画をスイーツで表現！ 芸術の秋を味わう「アフタヌーンティー・ティールーム」の期間限定メニュー

モネの世界観を表現した特別な栗パフェ

多くの方に親しまれているモネの『睡蓮』と『ジヴェルニーの積みわら』、そのふたつのモティーフを表現した美しい「渋皮栗と紅茶のパフェ」。

『睡蓮』の色彩や水面の奥行きを表現するため、プルンとした食感で透明感のある紅茶と青りんご風味の2種のゼリーに、ベリーやオレンジなどのフルーツを浮かべています。上部には、渋皮栗アイスに濃厚なマロンクリームを円錐形に絞り、「ジヴェルニーの積みわら」の特徴的な形を表現しています。

「モネ 連作の情景」展は2024年に関西上陸

「モネ 連作の情景」展は、印象派の代表的な画家のひとり、クロード・モネ（1840-1926）の代名詞として親しまれている『積みわら』『睡蓮』などの“連作”に焦点を当て、国内外40館以上から集められた約60点を紹介する美術展。

2023年10月20日（金）より東京・上野の森美術館でスタートし、関西では大阪中之島美術館にて、2024年2月10日（土）から5月6日（月・休）まで開催予定。その目で見られるのはまだ少し先なので、まずは「アフタヌーンティー・ティールーム」の限定パフェでその世界観に触れてみて。

“栗”をテーマにした期間限定メニュー3種

2023年新登場した「マロンチャイ」は、イタリア産栗のマロンペーストのコクが広がるチャイに、マシュマロ、栗、ココアをトッピングしています。

濃厚なマロンクリームとチョコを合わせたホイップを、しっとりとしたスポンジでサンドした「渋皮栗とオレンジのショートケーキ」。トッピングした渋皮栗とオレンジでゴージャスな印象に！

「マロンショコラのパウンドケーキ」は、ショコラ生地に渋皮栗を合わせ、しっとりとした食感に焼き上げています。オレンジソースとともにさっぱりといただける一品です。

＼from Editor／
いろんなスイーツを楽しみたいなら、14時以降限定で注文できる「アフタヌーンティーセット」がおすすめです。
グランフロント大阪店では「アフタヌーンティーセット」を終日実施していて、かつスイーツ4種を選べるそうですよ！

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