抹茶の常識が変わる!京都高島屋に登場したモロゾフの新ブランド「茶久利」
京都高島屋S.C.地下1階の洋菓子売場に、洋菓子メーカー「モロゾフ」が手がける全国初の宇治抹茶スイーツブランド「茶久利(さくり)」が登場。京都ならではの素材を使い、和と洋が溶け合う新感覚のお菓子がそろいます。
素材にこだわる宇治抹茶スウィーツ専門店
「茶久利」は、京都限定の宇治抹茶スイーツブランド。全国茶審査技術競技大会で三度優勝した茶師・森田治秀氏監修のオリジナル宇治抹茶「天緑」を使用し、幅広い世代に喜ばれる和洋折衷のお菓子を提案しています。
抹茶を楽しむ新感覚の和洋菓子
「茶久利」では、サブレやダックワーズ、クッキーなど、抹茶の魅力をさまざまな形で味わえるスイーツが充実しています。
まず味わいたいのが、京都高島屋限定の人気商品「お濃茶サブレと小豆餡」。
バターの香り豊かな抹茶サブレに、別添えのあずきソースをかけて楽しむスタイル。ほろほろ食感のサブレと、ジューシーな粒あんが相性抜群で、贈り物にも喜ばれる一品です。
続いて、焼き菓子好きにぜひ試してほしいのが 「京都宇治抹茶 ダックワーズ」。
軽やかなダックワーズ生地と、ふんわり口どけの良いクリームの組み合わせ。京都府産宇治抹茶の豊かな香りが際立ち、上品な甘さが後を引きます。
さらに、抹茶好きには外せないのが「京都宇治抹茶 お濃茶クッキー」。
風味豊かな抹茶クッキーに、抹茶が香るホワイトチョコレートをサンド。お濃茶のすっきりした苦味と、ホワイトチョコのまろやかさが重なり合う、贅沢な味わいが楽しめます。
オリジナル宇治抹茶「天緑」の販売も!
「茶久利」の世界観を象徴するのが、熟成した一番茶のみを石臼で挽いたオリジナル宇治抹茶「天緑」。力強い香りと深いコクが特徴で、京都高島屋限定で販売。抹茶好きへのギフトにもおすすめです。
このほか、年末年始の手土産にぴったりな詰め合わせも充実。和と洋が調和したスイーツは、幅広い年代が集まるシーンにも選びやすいラインナップです。
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素材の抹茶からこだわるスイーツは、抹茶本来の香りや旨み、苦味をしっかりと楽しめます。サブレやクッキーなど親しみやすい洋菓子をベースに、和の要素を加えた新感覚の和洋菓子は、どんな場所への手土産にも喜ばれそうです。
茶久利(さくり)
京都府京都市下京区四条通河原町西入真町52 京都高島屋S.C. 地下1階
※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
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