【京都・洛北】アマン京都の2024年ホワイトデーギフトが美しすぎる！春色の苺ラスクに葉っぱ型のチョコレートも♡

春色の愛らしい「苺ラスク」が新登場！

2024年のホワイトデーギフトのひとつが、新作となる「苺ラスク」です。苺を練り込んだバゲットパンにバジルバターを塗り軽やかに焼き上げ、濃厚な苺チョコレートでコーティング。サクサクの食感、フレッシュなバジルの香り、そして苺の酸味とチョコレートのハーモニーが楽しめるラスクは大切な方への贈りものにおすすめです。

美しく色づく“森の庭”の葉に見立てた3種類のチョコレート

京都の厳選素材を使い、「アマン京都」の“森の庭”の葉に見立てた「オリジナルホワイトデーチョコレート」が、フレーバーをリニューアルして2024年も登場します。色とりどりの葉っぱが上品な木箱に並ぶ様子はとても美しく、大切な方への贈り物にふさわしい佇まい。自分へのご褒美にするのもおすすめです！

フレーバーは、京都・上賀茂のはちみつにフレッシュな水尾産の柚子を合わせた「柚子はちみつ」、京都・上賀茂の苺をたっぷりと贅沢に使った華やかなテイストの「上賀茂苺」、上品な甘さのキャラメルに京丹後・琴引き浜の塩が調和した、大人な味わいの「塩キャラメル」の3種類。京都の厳選素材と芳醇なカカオが奏で合う特別な味わいを、ぜひ堪能してください。

「アマン京都」のエグゼクティブペストリーシェフが開発

今回ご紹介したオリジナルホワイトデーギフトを手掛けたのは、「アマン京都」のエグゼクティブペストリーシェフを務める松尾浩幸氏。関西のラグジュアリーホテルにて、約40年近い経験に培われた技術とあふれる感性で、独創的なスイーツを数々開発。「アマン京都」でも、和菓子のように愛らしい洋菓子のアフタヌーンティーや、季節の旬を反映したクリエイティブなスイーツを生み出し、注目を集めています。

＼from Editor／
2023年に話題になった葉っぱ型チョコレートがリニューアルして登場するのが楽しみです！ 木箱に並ぶ3種類の葉っぱの色は、春から夏にかけて森の庭を彩る青紅葉、秋の紅葉のように赤く愛らしい葉、そして雪化粧をしたかのような麗しい冬の葉と、一箱に四季が詰め込まれていて、とても美しいんです♪

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