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簡単・ヘルシー・おいしい「ヘビロテ間違いなし」のレシピ3選
おうちでは簡単においしいだけでなく、身体にも気を使ったヘルシーなお料理を作りたいですよね!
今回は、annaアンバサダーでセレクトショップ『DES JUMEAUX(デ・ジュモー)』のオーナーのShizukaさんに“ヘビロテ間違いなし!簡単ヘルシーレシピ”を3つご紹介いただきました!
(1)簡単まぜるだけ「まぜまぜ朝ごはん」
(2)アレンジも楽しめる「パリッパリ!30分チキン」
(3)子どもウケも♡「無限キャベツ」
■1:簡単まぜるだけ「まぜまぜ朝ごはん」
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画像:Shizuka
最初にご紹介するのは、『まぜまぜ朝ごはん』の作り方!
<材料>
納豆・・・1パック
めかぶ・・・1パック
卵・・・1個
ツナ(ノンオイル)・・・1缶
MTCオイルorオリーブオイル・・・大さじ1
<作り方>
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画像:Shizuka
まず、卵は半熟にしておきます。次に、材料を全て混ぜ合わせます。
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画像:Shizuka
オリーブオイル・納豆のタレで味付けすれば完成です!
■2:アレンジも楽しめる「パリッパリ!30分チキン」
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画像:anna
続いてご紹介するのは『パリッパリ30分チキン』。焼くだけなのでこちらもとっても簡単です!
<材料>
鶏もも・・・1枚
塩コショウ・・・適量
<作り方>
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画像:anna
フライパンに皮目を下にして置き、弱火で25分焼きます。
ポイントは、焼いている25分の間、絶対に触らないこと! 蓋も油もなしです。
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画像:anna
次に、火を消して、裏返し、蓋をします。余熱で5分そのままにし、塩コショウをすれば完成です。
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画像:anna
サラダにのせたり、好きなソースと一緒に食べたりするのがおすすめです!
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画像:anna
皮がパリッパリなので、とってもおいしいですよ! いろんなアレンジを試してみてくださいね。
■3:子どもウケも♡「無限キャベツ」
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画像:anna
最後にご紹介するのが、『無限キャベツ』。
<材料>
キャベツ・・・1/2玉
干し海老・・・5g程度
おろしニンニク・・・大さじ1
鶏ガラスープの素・・・小さじ1
塩・・・小さじ1
ごま油・・・適量
<作り方>
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画像:anna
まず、キャベツを全部千切りにします。この後、塩水にさらしておくと色鮮やかに仕上がります。
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画像:anna
フライパンにごま油・ニンニク・干し海老を入れ、弱火で炒めます。
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画像:anna
良い香りがしてきたら、調味料・キャベツを加え強火で30秒炒めたら完成です!
どれも簡単でおいしそうなメニューばかり! ぜひ皆さんもおうちで作ってみてくださいね。
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【画像・参考】
※ Shizuka/anna
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