京都・全粒粉パンの専門店「パンスケープ」で選ぶ“推しパン”／食事パンから、デザートパン、メロンパンまで、必食の5選

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食事パンの代表作！

コンプレ100

小麦の全粒粉100%と塩のみで作った素朴なパン。もっとも全粒粉パンの魅力を味わえる「パンスケープ」の代表作で、食事にとてもよく合います。

ほかでは出合えないメロンパン

全粒粉メロンパン

上面のクッキー生地は粗めに挽いた全粒粉100％。中は、細かく挽いた全粒粉50％のやわらかな菓子パン生地。2種類の全粒粉生地の食感の違いが楽しい、ほかにないメロンパン。

新作デザートパン

アーモンドプラリネ

全粒粉50％入りの菓子パン生地と、クレームダマンド（アーモンドクリーム）を重ねて焼いた、パンのような焼き菓子のようなアイテムは、2023年10月に登場。上面のカリッカリの食感が醍醐味です。

大麦入りのヴィーガンパン

Orge大麦パン

小麦の全粒粉にもち麦を配合。しかも、バターではなくココナッツオイルを使用するなど、ヴィーガンにも対応した、最強のヘルシーパン。

食パンあれこれ

全粒粉100％食パン、京都小麦食パン、角食20

食パンも個性的。代表作は、石臼挽き全粒粉を100％使った食パン。そのほか、京都産のブランド小麦を使い、ココナッツオイルなどヴィーガン仕様にした京都小麦食パン、細かく挽いた全粒粉にマッシュポテトも少し練り込んだ、しっとり生地の角食などがあります。

「パンスケープ」の全粒粉パンがおいしいワケ