ポップでキュートな“いちごの世界”に心ときめく！「リーガロイヤルホテル（大阪）」のいちごスイーツビュッフェで春を感じて

ポップな“いちごのサーカス”に心が躍る！ ときめく！

第1弾のスイーツビュッフェのテーマは“サーカス”。ポップで遊び心あふれるサーカスの世界観をイメージした、いちごスイーツが多数登場します。

注目メニューのひとつはサーカスの演目でおなじみ“火の輪くぐり”をスイーツで表現した「火の輪タルト」。丸くかたどったタルト生地の上にフランボワーズのカスタードクリームを、その上に真っ赤ないちごをのせて火の輪を演出しています。

しっとりと焼き上げたアーモンド風味のタルト生地と、いちごのフレッシュな甘みと爽やかな酸味との相性は抜群！

ポップな色使いが楽しい「玉乗りムース」は、その名の通りサーカスの玉乗りをイメージ。ムースの味は「いちご紅茶」と「プラリネ」の2種類があり、どちらの味が使われているかは食べてからのお楽しみ。ドキドキも味わえるしかけに、ついつい手がのびてしまいそうですね。

そのほか、旬のいちごを使ったスイーツ全20種類が勢揃いします。

定番のいちごスイーツも華やかな装いに

ショートケーキやシュークリームといった定番スイーツも、華やかに彩られてラインナップ。

いちごスイーツで欠かせない「いちごのショートケーキ」は、クリームもピンク色！ いちごを使ったカスタードクリームに旬のいちごをたっぷりとあしらい華やかで可愛らしい仕上がりに。

サーカスを思わせる赤と白の水玉がポップな「いちごの水玉ゼリー」。水玉は、いちごのゼリーとココナッツのブラマンジェ。爽やかな味わいのレモンゼリ―がベースとなっているのでさっぱりと軽やかに食べられます。

会場を盛り上げるのは、いちごとプチシュークリームを積み上げた高さ約25cmの「いちごのクロカンブッシュ」。可憐な姿に思わずきゅん！としてしまいそう。

可愛すぎて食べられない！となりそうなのが「いちごのエクレア」と「カラフルポップチョコ」。一口サイズのエクレアの中には甘酸っぱいいちごクリームがたっぷり。カラースプレーをまとったチョコのポップなムードも“サーカス”気分を盛り上げます。

見て華やか、食べておいしい、何よりも楽しい！ そんな体験ができる“いちごの世界”に、ときめきとワクワクがとまらなくなるはずですよ。

充実のフードメニューも見逃せない

甘いスイーツの合間に食べたくなるフードは、ローストビーフサンドウィッチやパエリア、カレーといったがっつり楽しめる食べ応えのあるものから、カジュアルに楽しめるものまで、多種多様なメニューを25種類も取り揃えています。

シェフが目の前で料理を調理しサーブしてくれるスタンドクッキングコーナーでは、「生ハムのカッティングサービス」や「ブルゴーニュ風 ビーフシチュー」などが楽しめますよ。もちろん、「いちごのガスパチョとアールグレイのジュレ」や「いちごサンド」といったいちごを使ったフードメニューも見逃せません。

ソフトドリンクはフリーなので、料理に合わせてドリンクを選べるのもうれしいですね。

🍓アンナのいちごメモ

いちごに目がないアンナ編集部が、「リーガロイヤルホテル（大阪）」のいちごビュッフェの魅力を分析！

見た目にもキュート！ ユニークでバラエティ豊かないちごメニューの数々に、今から心躍ります。友達や家族と一緒に訪れて、わいわい盛り上がりたいですね。

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