おつまみおせちに冷凍おせち？ 大丸梅田店の2024年おせち料理のバリエーションがすごすぎる！

「好き」を詰め込んだ“欲望おせち”は圧巻！

“一緒に乾杯するつもりで楽しんでほしい”という吉田類氏の想いが詰まったおつまみおせち。「柚子の生節」や「蝦夷あわび旨煮 酢橘添え」など、香辛料や柚子、スダチなどの柑橘系を使ったメリハリを意識した味わいにも注目です。

ド迫力の肉づくしおせちは、明治33年創業のブランド肉を取り扱う専門店によるもの。プロが目利きした松阪牛のみを使った7種の部位のローストビーフが並びます。さまざまな食感や味わいを食べ比べる贅沢は、おめでたいお正月にぴったりです。

そのほか、“欲望おせち”にはワインのおつまみ研究家が監修する、ワインと相性抜群のおつまみおせちや、「ピエール・エルメ・パリ」がつくる三段重のスイーツおせちなど、まさに「好き」を詰め込んだおせちが勢ぞろい。

お正月は、おせちだって特別なものを食べたい！

毎年人気なのが、大原千鶴さん監修の「口福おせち」。“大人も子どももおいしく楽しく”をテーマにした三段重のほか、少人数用の一段おせち、地元京都の食材を厳選した「口福鍋 丹波あじわいどりの京うどん鍋」などが登場します。

ミシュランガイドで一つ星を獲得した名店「銀座ふじやま」が、初めて手掛けたおせちも見逃せません！ 京都の名料亭出身の藤山氏こだわりのお雑煮や、酒の肴にぴったりのばちこ（干しくちこ）もセットになっています。

大丸・松坂屋が届ける特別なおせちには、「徳川美術館」協力のもと、家康の着物柄をデザインしたオリジナル重箱に大名家伝統の正月料理を一部再現した「和風おせち」、和洋中の人気料理人3名がひとつのおせちをつくりあげた「饗宴おせち」、京都の老舗割烹が手掛けるおせちなどがラインナップしています。

家族みんなが喜ぶ“ファミリーおせち”

子どもが喜ぶ、人気キャラクター「ミニオン」のおせち。伝統的なおせち食材をミニオンたちがかわいく彩り、にぎやかなお正月の食卓を演出します。ミニオンたちが描かれたお重も、大切な思い出の品になりますね！

“冷凍おせち”でいつでも出来たての味を！

つくりたての味わいをおうちで手軽に楽しめる“冷凍おせち”は、近年注目度もおいしさもアップ。「大丸梅田店」では、大原千鶴氏監修の新作おせちから、料亭おせち、ホテルおせちまで、計43点もの“冷凍おせち”が集合！

離れてお正月を過ごす家族とも同じおせちを楽しむことができるなど、さまざまなシーンで“冷凍おせち”が活躍しそうですね。

＼from Editor／
こんなに食べてみたいおせちがそろっているのに、お正月にしか食べられないなんて……！ だからこそ、しっかり吟味して選びたいもの。「大丸梅田店」のバリエーションを見れば、「こんなおせちがあればいいのに」と思っていたことが叶いそう。店頭では12階に特設売り場が設けられているので、気になるおせちを実際に見に行きたいと思います！

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。