2023年7月30日（日）は土用の丑の日。「大丸梅田店」の「うなパラ！」に20店舗のうなぎメニューが大集合

うなぎ専門店や鮮魚店の「かば焼き」＆「うな重」

専門店や鮮魚店のうなぎを楽しむなら、やはり定番の「かば焼き」か「うな重」がおすすめです。それぞれのラインナップを一部ご紹介します。

うなぎのかば焼きを堪能したい！

地下1階惣菜売場の「五郎藤」「じん田」、地下2階鮮魚売場の「大水直売」など、秘伝のタレを使い、職人が丁寧に焼き上げた「かば焼き」は絶品ぞろい。

さらに、2022年、14階のレストランフロアにオープンしたうなぎ専門店「江戸前うなぎ かわ祥」がデパ地下に期間限定で登場。ふわっとやわらかな食感の江戸前うなぎが楽しめます。かば焼き・白焼きのほか「国産鰻　特上うな重弁当」（4,320円）も見逃せません。

タレの染みたごはんがおいしい「うな重」

腹から開いて蒸さずに焼く関西風の「上弁当」。うなぎの上質な脂とパリっとした香ばしさを楽しめます。

香ばしく焼き上げたうなぎを、ちらし寿司風に仕上げた「国産うな重」。錦糸卵とうなぎの相性は抜群です！

人気店がつくるオリジナル「うなぎ弁当」

「かなたに」をはじめ、「魚味撰」「伊勢鶏卵」「米八」「柿安ダイニング」など、各店の魅力が詰まった、オリジナリティあふれるうなぎ弁当もラインナップ。厳選した5商品を写真でチェックして！

個性派もそろう、うなぎづくしの一品

「一口いなり　むろや」の「うなぎのいなり」や、韓国惣菜店「サランバン」の「うなぎのキンパ」など、定番以外にも、うなぎの楽しみ方はたくさんあります。うなぎ＋αの気になるうなぎメニューは、スライドでご確認ください。

かば焼き風だけどうなぎじゃない、なんちゃってメニュー

うなぎが苦手な人でも土用の丑の日を楽しめる、人気の甘辛いかば焼き風“なんちゃってメニュー”も登場します。

焼き鳥専門店「正起屋」から登場するのは、かば焼きのタレ風の味付けで楽しむ、鶏もも肉の炭火焼き。通常のタレとの違いを食べ比べてみてください。

とんかつの老舗「まい泉」からは、豚肉を使ったかば焼き重がスタンバイ。ごはんがすすむ、ガッツリ系メニューになりました！

ほかにも、地下2階「ポール・ボキューズベーカリー」では新作のかば焼き風パイを考案中だそう。当日は、店頭でぜひチェックを！

＼from Editor／
まさに“うなぎパラダイス”、圧巻のうなぎづくしです！ いろいろなメニューを食べてみたいので、かば焼きもお弁当も一品料理も購入して、土用の丑の日はうなぎパーティーをしたいと思います！

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。