ミシュラン掲載フレンチのセイヴォリーも登場！ 「インターコンチネンタルホテル大阪」が夏限定アフタヌーンティーを開催

多彩なフルーツ使いが光るスイーツ

ライム、メロン、ラズベリーなど、酸味やみずみずしさが夏にぴったりなフルーツをセレクトし、後味爽やかに仕上げたスイーツがズラリ。ペストリーシェフイチオシの「ブルーベリーのチョコレートタルト」（写真左から2番目）は、口に運んだ瞬間、ブルーベリーの上品な甘さが弾け、チョコレートのほろ苦さとマッチします。

そのほか「モヒート風ヴェリーヌ」や「ギリシャヨーグルトムースとメロン」といった夏らしくさっぱりとしたスイーツや、「ココナッツキューブ」や「バナナキャラメルシュークリーム」などクリーミーで満足感のあるアイテムなど、全6品のスイーツがそろいます。

ミシュラン掲載のフレンチがつくるセイヴォリー

セイヴォリーは、2022年に7年連続でミシュラン1つ星として掲載された、「インターコンチネンタルホテル大阪」のフレンチレストラン「Pierre（ピエール）」からお届け。アフタヌーンティーで気軽にいただけるなんて、うれしいコラボです♪

この時期に旬を迎える食材をフランス料理の技法で調理した「サーモンリエットと大根のラヴィオリ仕立て」や「イベリコ生ハム、ラバッシュ」「キャビア、サワークリーム、ブリニ」など、珠玉の4品が登場します。

好きな茶葉が選べるティーセレクション

アフタヌーンティーのお供は、オリジナルコーヒーか紅茶からセレクト。紅茶は、シンガポールのラグジュアリーティーブランド「TWG Tea社」のファインティーセレクションからお好みの茶葉を選ぶことができます。さらに、グラスシャンパンをプラスできるオプションもあり！

＼from Editor／
JR大阪駅から歩いてすぐの賑やかなエリアにありますが、バー「adee」は完全に別空間。地上20階から昼はパノラマで広がる景色を、夜は夜景が眺められるので、アフタヌーンティーをいただいた後に、夜のバータイムを訪れる楽しみも。時間を忘れて過ごしちゃいそうですね。

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。