フレッシュな桃が丸ごと1個ついてくる！ 「ザ ロイヤルパークホテル 京都四条」の桃づくしアフタヌーンティーを堪能して

ブランド桃付きのアフタヌーンティー

「まるごと桃のアフタヌーンティー 2023」のティースタンド上段には、フレッシュな桃が丸ごと1個ドン！ 期間中でも旬の時期に合わせて桃の産地や品種を変えるというこだわりようで、初期には山梨県産の白桃「日川白鳳（ひかわはくほう）」がスタンバイ。なめらかな口当たりと、ジューシーな味わいが人気の品種なので、まずはそのみずみずしさを味わってみてください。

同じく上段の「桃のレアチーズケーキ」にも、コンポートにした「日川白鳳」を使用。桃の甘みとレアチーズケーキの酸味が程よく口の中で溶け合うスイーツに仕上げています。「ライチジュレのヴェリーヌ」は、酸味のきいたライチジュレの上にさっぱりとしたミントジュレをのせ、みずみずしいルビーピンクグレープフルーツのはじける食感がアクセントになっています。

中段には、丸ごとつぶしたバナナとヨーグルトを合わせた生地にココナッツパウダーをふりかけ焼き上げた香り豊かなスコーンと、フランスの伝統的な焼き菓子のカヌレがラインナップ。

下段には、味の変化が楽しめるセイボリーが並びます。ピンク色が目に鮮やかなビーツのスープは、夏らしく冷製で。カントリーロースハムのクロワッサンクロックムッシュ、フランス南西部の伝統料理であるカスレのタルティーヌも絶品です。

＜スイーツ＆セイボリーラインナップ＞
【スイーツ】おすすめの桃をまるごと、桃のレアチーズケーキ、ライチジュレのヴェリーヌ、ミニマカロン、バナナココナッツの自家製スコーン（クロテッドクリーム、メイプルシロップ）、カヌレ・ド・ボルドー
【セイボリー】カントリーロースハムのクロワッサンクロックムッシュ、カスレ（フランス南西部の伝統料理）のタルティーヌ、ビーツとじゃがいもの冷製スープ

名品“紅茶のシャンパン”も楽しめる

アフタヌーンティーで味わえるドリンクは、京都・下鴨「カフェ・ヴェルディ」の手選別豆使用のポットコーヒー、またはドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルトティー」4種からセレクト。

2023年より新登場した「ダージリンサマーゴールド」は、マスカテールの芳香をしっかりと感じられる夏摘みセカンドフラッシュリーフを使用した、“紅茶のシャンパン”と称される紅茶。ストレートでデザートと一緒に楽しむのがおすすめです！

＼from Editor／
桃が1個丸ごと味わえる贅沢さに加えて、スタンドにドンと鎮座するビジュアルはインパクト抜群。アフタヌーンティーを提供するレストラン「ルボンヴィーヴル」は京都の老舗ベーカリー「進々堂（しんしんどう）」がプロデュースしているので、パン付きのランチなども気になります！

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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