TOP グルメ 寒い冬に食べたい!新鮮野菜が思う存分味わえる◎大阪が生んだ「草鍋」

寒い冬に食べたい!新鮮野菜が思う存分味わえる◎大阪が生んだ「草鍋」

2022.12.15

野菜をたっぷり食べたい気分のときにおすすめのお店がありますよ!

今回は、2022年11月15日(火)に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』から、『草鍋えんや 野田店』をご紹介します。

※この記事は2022年11月15日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

■JR・野田駅にある「草鍋えんや 野田店」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

JR・野田駅から徒歩約5分の場所にある、地元に愛されるお店『草鍋えんや 野田店』。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

産地直送の新鮮野菜をふんだんに使った、こだわり鍋がいただけるお店なんです!

■新鮮野菜たっぷりでヘルシー!「草鍋(肉・たまご付き)」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

こちらで食べていただきたいのが野菜たっぷりの『草鍋(肉・たまご付き)』(1人前 2,700円・税込)。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

その日おすすめの新鮮野菜が、10種類以上入っているお鍋なんです。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

独特の歯ごたえが特徴の“スイスチャード”や、ピリッとした風味が味わえる“からし菜”、小松菜とチンゲン菜のいいとこどりの“べんり菜”など多種多様な野菜が楽しめます。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

それらをより活かすのが、この秘伝のスープ。鶏ガラベースで、あっさりしているのにコクがある出汁に仕上げています。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

柚子胡椒とすりごまを合わせていただきます!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

野菜に出汁の味がしっかりとしみ込んでいるので、野菜だけでもごちそうに……♡ 色んな野菜が合わさることで、食べるごとに新たな味が楽しめるのが『草鍋』の魅力なんだとか。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

そして食べ進めたら、肉(牛・豚・鶏)を特製の割り下と生たまごに絡めていただきます!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

脂身も甘いのですが、野菜の香りがあとからふわっと香るんだとか。割り下をつけるので味もしっかりしていますよ。

■〆は生麺のラーメンに決まり!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

お鍋の〆は、特注の生麺を使ったラーメンが楽しめますよ!

<詳細情報>
草鍋えんや 野田店
住所:大阪府大阪市福島区野田3-15-10
電話番号:06-6462-4007
営業時間:17:00~23:30(L.O.23:00)
定休日:不定休

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たくさんの野菜を食べることができるのがお鍋の魅力! 珍しい野菜ばかりなので、どんな味なのか気になりますよね。ぜひ冬の寒い日にこちらのお店に訪れてみてください。(文/Yuikomore)

【画像・参考】
読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜~金曜 夕方4時47分~)

この記事は2022年11月15日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

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