TOP グルメ 【大阪】年間たったの“480頭”!? 希少な豚が味わえる「絶品しゃぶしゃぶ」

【大阪】年間たったの“480頭”!? 希少な豚が味わえる「絶品しゃぶしゃぶ」

2022.11.23

大阪で沖縄の希少豚をしゃぶしゃぶでいただけるお店があるんだとか!

今回は、2022年10月25日(火)に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』から、『沖縄バル PITON(ピットン)』をご紹介します。

※この記事は2022年10月25日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

■大阪・天神橋筋六丁目にある「沖縄バル PITON」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

大阪メトロ・天神橋筋六丁目駅から徒歩4分の場所にある『沖縄バル PITON(ピットン)』。2022年7月にオープンしたこちらのお店は、かなり希少なブランド豚を提供する専門店です。“パイとん”は沖縄のアグー豚で、なんとパイナップルを食べて育てられているんだとか!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

年間の出荷数が480頭とかなり希少なお肉で、肉質はやわらかく、脂に甘みと旨みがありつつ、さっぱりとした味わいが特長です。

■名物は「パイとん しゃぶしゃぶコース」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

こちらの名物が『パイとん しゃぶしゃぶコース』(飲み放題あり 4,980円/なし 3,780円・各税込)。※写真は2人前

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

まずは、かつおと昆布のおだしでバラ肉を頂きます。口に入れてみると、とにかくお肉が甘い! 脂っこくなくさっぱりいただけます。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

続いては、ロース肉を豆乳だしでいただきます。ロースは、甘味もちゃんとありますが、バラよりもさらにあっさりしています。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

そして、沖縄生まれの“パイとん”に沖縄産のシークワーサーを絞ると口の中に爽やかさが広がります♡

■「ラフテー」もおすすめ!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

“パイとん”を圧力鍋で3時間煮込んだ『ラフテー』(780円・税込)も絶品ですよ!

<詳細情報>
沖縄バル PITON(ピットン)
住所:大阪府大阪市北区池田町17-8
電話番号:06-6585-0149
営業時間:【火~金】16:00~24:00(フード L.O.23:00)【土日祝】12:00~24:00(フード L.O.23:00)
※土日祝はランチあり
定休日:月曜日(不定休)

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パイナップルで育った希少な“パイとん”、気になりますよね! ぜひ一度味わってみてください。(文/Yuikomore)

【画像・参考】
読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜~金曜 夕方4時47分~)

この記事は2022年10月25日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

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