TOP グルメ 【神戸】ネクストヒットになるかも!? 一度で二度おいしい「タイ式焼肉」とは

【神戸】ネクストヒットになるかも!? 一度で二度おいしい「タイ式焼肉」とは

2022.10.25

タイ料理といえば、トムヤムクンやタイカレーなどのイメージを持っている方も多いのでは? ネクストヒットになるかもしれないタイ式焼肉の“ムーガタ”がおすすめですよ!

今回は、2022年9月27日(火)に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』から、神戸市中央区にある『Thaisuki&Mukata See daeng(スィーデーン)』をご紹介します。

※この記事は2022年9月27日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

■本格タイ料理が味わえる「Thaisuki&Mukata See daeng」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

神戸・三宮にある『Thaisuki&Mukata See daeng(スィーデーン)』。タイ直送のハーブと調味料をふんだんに使い、タイ人シェフが作る香り高い本格タイ料理が味わえるお店です。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

タイといえば、辛くて酸味の効いたトムヤムクンや、スパイスをふんだんに使ったタイカレーのイメージですが、こちらのお店では日本では珍しい、あるメニューがおすすめなんだそう!

■タイ式焼肉!?「ムーガタ鍋」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

こちらの名物料理が『ムーガタ鍋』(1人前 3,034円・税込 ※写真は2人前)。タイ語で「ムー」は豚肉、「ガタ」は鍋を指します。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

お鍋のドーム部分でお肉を焼いて、縁の部分でお鍋を楽しむスタイル。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

お肉は、ジューシーで食べやすく、甘い味わいが特徴の“三田ポーク”を使用しています。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

お鍋で焼いたら 、料理長特製の2種類のソースを付けていただきます。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

タイでは定番フルーツのタマリンドで作った“タマリンドソース”は、新鮮なソースで、豚の濃厚な甘い脂がすごく合うんだとか。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

パクチーと青唐辛子で作った“スパイシーソース”はまさにタイで食べる味!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

そして同時にスープも楽しむことができますよ! スープは、豚骨出汁をベースに、タイ産ハーブのバジルや酸味が香るレモングラスを入れています。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

そこに、お鍋で焼いた“三田ポーク”の肉汁が混ざり合い、旨味が凝縮されるんだそう!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

ハーブをふんだんに使っているので美容にもうれしいですね。

■ランチの大人気メニュー「カオマンガイセット」!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

他にもカレー風味の鶏ご飯『カオマンガイセット』(1,100円・税込)がランチにおすすめですよ!

<詳細情報>
Thaisuki&Mukata See daeng(スィーデーン)
住所:兵庫県神戸市中央区下山手通2-4-13 永都ビル神戸一番館 2F
電話番号:078-321-7070
営業時間:11:30~14:30(L.O.14:00)/17:00~22:30(L.O.21:50)
定休日:火曜日(第3水曜日)

【関連記事】<兵庫>25店舗以上が集まる屋外型フードコートも!淡路島の「行ってよかった」グルメスポット3選

ムーガタを初めて聞いたという方も多いのでは? ぜひ絶品のタイ焼肉&スープを味わってみてくださいね。(文/Yuikomore)

【画像・参考】
読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜~金曜 夕方4時47分~)

この記事は2022年9月27日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

編集部おすすめ情報!
■【マンガ】きゅんきゅんが止まらない♡こじらせ女子の社内恋愛ラブストーリーをチェック
■【anna初イベント開催決定】親子で楽しく遊んで、学べる体験型イベント「みっけ展 supported by anna」が12月に開催!
■【大阪】遊覧船「御舟かもめ」の船長が日常から離れた最高の時間へご案内

必見!annaとっておき情報をご紹介♡【AD】
■【12月25日(日)まで開催中】京都の夜を夢幻に染める「NAKED GARDEN ONE KYOTO」に行こう!
■【フェムケア】って最近よく耳にするけど、どうしたらいい?
■秋冬も楽しめる♡【ウラリエ&annaが行く星野リゾート旅:第1回】「リゾナーレ小浜島」で贅沢な離島ビーチリゾート滞在♡
■【きれいの秘密を聞いてみた!】料理家・桑原亮子さん流「シンプル」に暮らす日常メソッド

Recommend あなたにおすすめ