京都限定企画！ キル フェ ボンの抹茶を使った新作ケーキ

9月登場のメニュー

9月は、京都・宇治にある茶農家“製茶 辻喜”の香り高い珠玉の抹茶が主役の2種類のタルトが登場！

「京都府宇治市産 “辻喜”抹茶のテリーヌのタルト」は、京都を代表する品種「さみどり」の品質の良い覆い下1番茶のみを厳選した茶道用抹茶を使用。なめらかな抹茶テリーヌ生地に、抹茶ソースと抹茶ガナッシュを重ねています。また、抹茶クラムと抹茶パウダーでどこまでも続く雄大な茶畑の情景を表現しています。

同じく「さみどり」の品質の良い覆い下1番茶のみを使用した「京都府宇治市産 “辻喜”抹茶のショートケーキタルト」は、ザクザクとした食感のタルトにホワイトチョコブリュレ、濃厚な抹茶ソース、抹茶わらび餅と栗を重ね、抹茶クリームとイチゴを合わせたタルト。香り高くまろやかな味わいと品の良い苦みが特徴の希少な抹茶と、わらび餅と栗のもっちりとした食感を楽しめます。

＼from Writer／
9月も京都の抹茶を存分に使った贅沢なラインナップ！ 2か月だけ楽しめるメニューなので、気になる方は早めにお店へ足を運んでみてください。

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※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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