【神戸】兵庫中の人気パティスリーが集合！「2025 洋菓子フェスタ in KOBE」が今年もやるで♡

神戸が誇る洋菓子の祭典

「2025 洋菓子フェスタ in KOBE」のテーマは“街から街へ～人・笑顔・幸せを運ぶ～”。

スイーツの販売はもちろん、工芸菓子の展示や神戸マイスターによるパフォーマンス、人気シェフのケーキ講習会のほか、実演販売やイートインなども用意されています♡

会場内「Sweets Street」には、神戸・兵庫を中心とした洋菓子ブランドがズラリ。実演販売や日替わりブースなどさまざまなゾーンで構成され、洋菓子の魅力にとことん触れられます。

なかでも、神戸、東京、フランスなどで修業したシェフが2022年に三宮に開業した「CÔNE」、デセール喫茶と焼き菓子を展開する六甲の「puro」、2023年に北野エリアにオープンしたビーントゥーバーチョコレート専門店「ametista」は本イベント初登場。それぞれこだわりの焼き菓子が提供されるので、焼き菓子ラバーは必見です！

また、西元町の人気パティスリー「makostandard」は「焼き立てメープルクロワッサンラスク」を、じっくりと熟成させたサツマイモを中心に、カボチャや栗を使ったお菓子を展開する「Imo Kuri Nankin ASHIYA」は「完熟おさつパフェ」を実演販売。購入して、イートインスペースでゆっくり味わいましょう♡

その日しか食べられないスイーツや、数量限定の特別な商品も販売。エスカレーター横には芦屋発のスイーツやパンを集めたコーナーもあり、兵庫中の洋菓子に出合えます。

お菓子の展示にも注目！

会期中は、工芸菓子の展示にも注目。

開港以来、国際都市としてさまざまな西洋文化を取り入れてきた神戸ですが、4月から神戸空港では国際チャーター便の運航が開始。「洋菓子を通じて『旅』する気分を味わってほしい」という想いを込めて、イベントテーマに合わせて作られた飴細工やシュガーデコレーションの作品が飾られます。

さらに、4月23日（水）～4月27日（日）の期間中は「第19回デコレーションケーキコンテスト」も開催！ 阪神間のパティシエや学生が製作した作品が展示されるので、お気に入りのものに投票しましょう。結果発表は4月28日（月）に行われます。

そのほか、神戸を代表するパティシエによるパフォーマンスやケーキ講習会なども実施されるので、公式サイトで確認してくださいね。

＼from Writer／
洋菓子の街・神戸のみならず兵庫中のお店が集まるので、1カ所でたくさんの絶品スイーツに出合えるチャンスです♡ 最近気になっている芦屋のコーナーもあるそうなので、隅々までちゃんと見ておかなきゃ……！

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