【大阪ステーションホテル】春のビュッフェで美食旅へ♡ いちごのワゴンサービスやキャビアステーションが登場

グルメで楽しむ世界旅行

“豪華列車の食堂車”のような店内では、ランチとディナーにビュッフェ「Le Buffet Gourmand」を提供。日本各地から届く季節の食材と、シェフが厳選した世界の素材が織りなす60種類以上のメニューがラインナップします。

春の新メニューでは、世界各地の“食”にインスピレーションを得た料理を月替わりで登場します。3月はアフリカの食文化にヒントを得た「牛テールと焦がし玉葱のスパイシーカレー クスクス添え」が、4月は南米の串焼き「国産牛のシュラスコと野菜のトマト煮込み」、5月はフレンチから「エスカルゴのブルギニオン風」が登場予定です。

「にぎり寿司」など推しメニューを3カ月間提供

3月～5月の3カ月間通して提供されるシェフおすすめのメニューもラインナップ。日本を代表する「にぎり寿司」は、その日のおすすめネタを職人がお客様の目の前で握ります。また、カナダをイメージした「ロブスターのココット バニラの香り」などもお目見えします。

ランチ限定「いちごのワゴンサービス」

ランチビュッフェのお目当てのひとつが、「いちごのワゴンサービス」。エグゼクティブペストリーシェフが、各地の生産者や青果商など果物のスペシャリストと協力して、おすすめのいちごを提供します。※おいしい期間に限り提供するため、終了時期は未定です。

「キャビアステーション」はディナー限定で

3種のキャビアの食べ比べができる「キャビアステーション」が、ディナー限定で登場。キャビアの味をいっそう引き立てる優しい味の野菜のムースの上に、産地が異なるキャビアを3種類盛り付けて提供します。

＼from Writer／
世界各国の料理をはじめ、ランチの「いちごのワゴンサービス」、ディナーの「キャビアステーション」ともに惹かれますね！ 大阪ステーションホテルなら、大切な人とのとっておきの時間が過ごせそうです。

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

必見！annaとっておき情報をご紹介♡【AD】

■【15組30名ご招待】ディズニー映画最新作『シャッフル・フライデー』特別試写会を8月27日（水）に開催！

■夏は白浜！往復JR＋宿泊がついて19,400円～36,700円！？

■夏～秋旅は雲海や緑が広がるファームで北の大自然を味わいませんか？

■「まろさん」が語るひとり旅の魅力って？

■【海のそばでひんやり過ごす休日】夏の「átoa（アトア）」で、癒やしのふたり時間

■【神戸・アトア】大人1名につき幼児1名（3歳以上小学生未満）の入場料が無料に！

■京都にプチトリップ！一保堂茶舖のお茶を楽しむステイはいかが？宿泊券が当たるプレゼントキャンペーンも！

■夏旅は「ビナリオホテルズ＆リゾーツ」に行こう！無料会員入会で2,000ポイントプレゼント実施中♡

■ただのホテルじゃない。OMO7高知に惹かれる7つの理由byウラリエ

■annaアンバサダーのウラリエさんと行く、自然と共に楽しむ新しいシンガポール

■好き・楽しい・心地いい…！「わたしらしく過ごす電車旅」