「ホテルニューオータニ大阪」のビュッフェで韓国旅行へ！ ソウルのいちごスイーツを味わい尽くそう

世界を旅するように各国の定番スイーツを堪能

累計利用者数は30万人以上!? 毎年の恒例企画「ホテルでいちご狩り」。「EXPO 2025 大阪・関西万博」を控える今年は「世界の名所でいちご狩り」と冠し、月ごとに変わる国・地域のスイーツと“いちごの王様”博多あまおうを掛け合わせた贅沢な味を堪能できます。3月分の予約は1月22日（水）より受付中です。

いちご世界旅行最後の目的地は「韓国・ソウル」！

1月の「フランス・パリ」、2月の「アメリカ・ニューヨーク」に続き、最後となる3月のテーマは「韓国・ソウル」。音楽やファッションのみならず、食においても時代の先をゆく韓国発祥のスイーツとあまおうによる“ここだけでしか食べられない”メニューが並びます。

外はカリカリ、中はもっちりな食感が癖になる！ 進化系スイーツ「ディップチュロス」。そのままで食べてももちろん美味しいですが、主流のチョコレートソースにあまおうをふんだんに加えた「あまおうチョコレートソース」をたっぷりと絡めれば、いちごとチョコレート、チュロスの甘味が口いっぱいに広がります。

伝統的なイタリアのスイーツをモダンにアレンジした「カップティラミス」もラインナップ。濃厚なマスカルポーネとあわせるのはコーヒーではなく甘酸っぱいあまおうピューレです。これまでにない“ティラミス”に出会うことができますよ。

1950年代から愛され続ける韓国の伝統菓子「タルゴナ（＝カルメ焼き）」をトッピングした「タルゴナミルクティー」が、今回はパンナコッタとなりました。深い甘みの「あまおうミルクティーパンナコッタ」に生クリームとあまおうクッキーをあしらった、見た目も食感も楽しい一品です。

ニューオータニの「スーパーシリーズ」は外せない

誰もが知る定番スイーツを“究極の逸品”として昇華した「ホテルニューオータニ」のシグネチャー「スーパーシリーズ」からは、「新スーパーあまおうショートケーキ」がかわいらしいサイズとなって登場。長崎県産「太陽卵」を使用したコクのあるスポンジ生地と、福岡県大牟田産の生クリームで仕上げた“王道にして究極”と称される美しいショートケーキです。

＼from Writer／
あまおうをこれでもかと堪能できる贅沢な旅の最後を飾るのは韓国・ソウルです。伝統菓子から進化系まで、韓国ならではのスイーツとシグネチャーのショートケーキをお腹いっぱいになるまで楽しんでみては？

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