【兵庫パン巡り】王子公園と芦屋で見つけた、何度も通いたくなるパン屋さん

【王子公園】地元の人々に愛されるパン屋さん「Bakery nori」

1軒目は、阪急王子公園駅から徒歩10分ほどの場所にある「Bakery nori」。地元の人々に愛される人気店で、平日でも売り切れが続出するのだとか。

「こだわりすぎないことが、こだわり」と語る店主。その自由な発想から生まれる約50種類以上のパンがお店いっぱいに並びます。

中でも芝本さんのお気に入りは、1日約100個売れるという一番人気の「ぎっしりクリームパン」。

パン生地の中にはとろける口当たりの自家製カスタードクリームがたっぷり！ 甘さ控えめで、何個でも食べたくなるおいしさなのだとか。

お店の方によると「翌日食べる場合は、冷凍庫で凍らせて半解凍で食べるのがおすすめ！ 」とのこと。カスタードがアイスクリームのような、なめらかな食感へと変化し、デザート感覚で楽しめそうですね！

【芦屋】小麦を味わうハード系のパンが自慢！「BAKE STAND」

続いては、JR芦屋駅から西へ歩いて3分の場所にある「BAKE STAND」。

“たくましく、しなやかに”をコンセプトに、力強い食感のハードブレッドなど約40種類が揃っているそう。

看板商品は、惜しまれつつも閉店した神戸のある有名店のレシピを引き継いだという「イギリスパン」。

小麦本来の味わいを楽しめることから、根強いファンを持つ一品！

一方、芝本さんがおすすめするのは種類豊富なサンドイッチ。おかず系からスイーツ系までラインナップされています。芝本さんは無性にサンドイッチが食べたくなったときに、このお店を訪れるのだとか！

中でも人気の味が「ジャンボンブール」。フランス語で「ハム・バター」を意味する名前の通り、たっぷりのハムとバターを挟んだサンドイッチです。

翌朝に食べる場合は「水で濡らしたアルミホイルの中に包んで、トースターで約5分焼く」とおいしくいただけるのだそう。バターがバゲットに染み渡り、口の中で旨みがジュワッと広がりますよ！

今回登場したお店はどちらも、兵庫県の神戸・芦屋エリアにあります。お近くにお住まいの方やお出かけを予定されている方は、ぜひチェックしてみてくださいね！

※この記事は2023年7月15日（土）放送時点の情報です。最新の情報は店舗にお問い合わせください

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