TOP グルメ ふっくらホットケーキは必食♡ 神戸でみつけた「列ができるほどの人気カフェ」

ふっくらホットケーキは必食♡ 神戸でみつけた「列ができるほどの人気カフェ」

2022.06.25

クリームソーダやホットケーキなどが楽しめるカフェ。関西にも続々と店舗が増えているのをご存じでしょうか?

今回は、兵庫県神戸市にある『DORSIA(ドーシア)』をご紹介。2021年10月のオープンから、お店の雰囲気と懐かしさを感じさせるメニューで人気の同店は必見です!

■午後になると列ができるほどの人気店!

画像:よっしー@関西グルメ

お店はJR『三ノ宮駅』から徒歩約8分のところにあります。筆者が訪れたのは11時くらいですが、午後になると列ができるほどの人気店です。

画像:よっしー@関西グルメ

お店に入ると青いカーペットが一面に広がり、麻雀台がテーブルになっていてレトロな雰囲気が感じられます。元々、理髪店だった場所を使用されています。

画像:よっしー@関西グルメ

また、店内で使用されているテーブルや椅子、照明は、神戸・花隈で人気だった喫茶『セリナ』で使用されていたもので、常連客だったというオーナーが譲り受けたのだそうです。

■豊富なメニューで迷ってしまうかも…!

画像:よっしー@関西グルメ

メニューはサンドイッチやトースト、ナポリタンといった洋食から、ホットケーキ、コーヒーゼリーなどのスイーツまで豊富でどれにするか迷ってしまいます。

人気メニューのひとつ『セリナクリームソーダ(青)』(600円・税込)は、グラスに書かれている店名がとても可愛いです。

画像:よっしー@関西グルメ

『クロックムッシュ』(750円・税込)は、自家製のコクのあるホワイトソースに塩味の利いたチーズ、ハムの組み合わせが美味しい一品。

画像:よっしー@関西グルメ

可愛い器に入った『コーヒーゼリー』(500円・税込)は、ほんのり苦みのあるゼリーと生クリームとの相性が抜群です!

■絵本に出てくるようなふっくらホットケーキ♡

画像:よっしー@関西グルメ

筆者のお気に入りメニュー『ホットケーキ』(600円・税込)は、厚めの生地で、一口食べるとほわっとした食感に思わず笑みがこぼれます。

バターと甘いハチミツをたっぷりとかけて食べるのがおすすめです!

■アーティストがデザインしたアイテムにも注目

画像:DORSIA

ほかにも、店内にはアーティストがデザインしたおしゃれなアイテムがたくさん! 中でも現代美術家・平山昌尚さんがデザインした笑顔のマグカップの表情が描かれたマッチはお会計の際にお土産としていただきました。

※在庫状況により配布されない場合があります。詳しくは店舗までお問い合わせください。

<店舗情報>
DORSIA(ドーシア)
住所:兵庫県神戸市中央区旭通3-1-29
営業時間:8:00~21:00

いかがでしたか? レトロな雰囲気の中で、どこか懐かしさを感じるメニューを楽しんでみてください。(取材・文/よっしー@関西グルメ)

【画像】
※よっしー@関西グルメ/DORSIA

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