TOP グルメ 高級食パン使用の絶品“進化系スイーツ”♡ 琵琶湖近くにできた「絶景カフェ」
BREADER 食パン

高級食パン使用の絶品“進化系スイーツ”♡ 琵琶湖近くにできた「絶景カフェ」

2022.03.23

春になるとぽかぽか陽気に誘われて少し遠出をしたくなりませんか? そんな時におすすめしたいスポットが滋賀・おごと温泉の近くに誕生しました!

BREADER 外観

画像:なおちぇん

今回は、2022年3月19日(土)にオープンした高級食パン専門店『BREADER』と、そのパンをいただける併設のカフェ『What's The Life Style』をご紹介します。

■スタイリッシュな店内にうっとり

BREADER 食パン

画像:なおちぇん

滋賀県大津市、JR・おごと温泉駅近くにできた高級食パン専門店『BREADER』。現在販売されている食パンは、写真左の『NO.1 BIWAKO』(1,000円・税込)と、写真右の『NO.2 STANDARD』(780円・税込)の2種類です。

1斤の食パンながら、1.5斤分の生地が使用されていて、ずっしり・しっとりとした食感が特徴です。

パンの表面に琵琶湖の水面をイメージした模様が入った『NO.1 BIWAKO』は、生地に牛乳・生クリームが入っており、コクと旨味が感じられる逸品。パンの耳部分にはカカオが使用され、ビターココアの香りも楽しめます。

『NO.2 STANDARD』は、優しい甘さと柔らかな口どけで毎日食べても飽きがこないスタンダードな食パンです。

BREADER 店内

画像:なおちぇん

『BREADER』では、こちらのパンに合うスプレッドも展開しています。

店内では、店員さんにおすすめのスプレッドなどを相談できるウェイティングルームも! 高級感のあるウェイティングルームで食パンに合うスプレッドの試食なども楽しめますよ。

■琵琶湖を眺めながら楽しめるおしゃれカフェ

What’s The Life Style 外観

画像:なおちぇん

また、併設のカフェ『What's The Life Style』では、こちらの食パンを使ったランチメニューやスイーツをいただけます。

What’s The Life Style 店内

画像:なおちぇん

店内は、ロッジ風やアトリエ風など、異なる雰囲気を持つダイニングスペースがあり、パーティーなどでも使用OK!

What’sThe Life Style テラス席

画像:なおちぇん

テラス席からは琵琶湖も臨めます。

What's The Life Style ドッグラン

画像:なおちぇん

ドッグランもあるのでわんちゃん連れも楽しめる、琵琶湖ドライブにぴったりのスポットです。

■高級食パンがいただける新しいメニューは?

What's The Life Style ワイルドステーキディッシュ

画像:なおちぇん

『ワイルドステーキディッシュ』(2,000円・税込)は、『STANDARD』の食パンにガーリックバジルペーストが塗られていて、パンの甘みと絶妙にマッチします。レモンを豪快に絞りかけてステーキと一緒にいただくのが◎。

画像:BREADER

コーンフレークの衣をまとった新食感の進化系フレンチトースト『ゴールデンロック』(680円・税込)。『STANDARD』のパンにココナッツミルクをしみ込ませた風味豊かな味わいです。ベーコンの塩味とバニラアイスの甘さが甘じょっぱくてクセになります。

What's The Life Style ブレッダーのティラミス

画像:なおちぇん

『ブレッダーのティラミス』(680円・税込)は、『STANDARD』のパンにオリジナルブレンドのコーヒーを合わせ、あっさりした甘さのマスカルポーネクリームがたっぷり。バナナのキャラメリゼの甘さがアクセント。甘すぎなくてバランスのいいスイーツです。

What's The Life Style お料理

画像:なおちぇん

進化系の料理やスイーツが多く「どんな味かな?」と気になりますね。他にもおしゃれな料理やフォトジェニックなドリンクがいっぱいあります。家族で、カップルで、友達と、さまざまなシーンで楽しめそうなカフェでした。

<店舗詳細>
BREADER(高級食パン専門店)
住所:滋賀県大津市衣川1-41-7
最寄駅:JR湖西線『おごと温泉』
電話番号:077-511-9997
営業時間:11:00~17:00
定休日:火曜日

What's The Life Style(カフェ)
住所:滋賀県大津市衣川1-41-7
最寄駅:JR湖西線『おごと温泉』
電話番号:077-511-9429
営業時間:11:00~21:00
定休日:無し

【関連記事】春はすぐそこ♡写真におさめたくなる「スイーツ&ドリンク」【京都・大阪】

高級食パンはそのままでも美味しいですが、カフェでいただく料理はまた格別! これからの季節、桜を見ながら、琵琶湖を楽しみながら、カフェ巡りをしてみてはいかがでしょうか。(取材・文/なおちぇん)

【画像・参考】
※ なおちぇん/BREADER

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