TOP グルメ 【1日最大500個売れる】あんこを抜いたら売上2倍?目からウロコの新和菓子

【1日最大500個売れる】あんこを抜いたら売上2倍?目からウロコの新和菓子

2021.08.09

ちょっと変わったスイーツでおうち時間を格上げしてみませんか?

今回は、2021年7月30日(金)に放送された読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』の人気コーナー『情報喫茶店~うちの救世主~』から、今までありそうでなかった“新感覚和菓子”をご紹介します。失敗から生まれた予想外の大ヒットとは……?

※この記事は2021年7月30日(金)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

■大阪・門真市の住宅街にある和菓子店「花かんざし」

画像:読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

今回ご紹介する人気商品を生み出したのは、大阪・門真市の住宅街に小さな工房をひっそりと構える和菓子店『花かんざし』。

画像:読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

こちらのお店では、ちょっとしたアイデアで従来の和菓子を激変させたことで、いま百貨店で販売されると1日最大500個も売れる人気商品が生まれたのだとか! 一体何の和菓子にどのような変化をさせたのでしょうか?

■1日最大500個売れる「どら焼きの皮だけ」

画像:読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

正解は、あんこを抜いた『どら焼きの皮だけ』(486円・税込)。

画像:読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

商品開発中に山積みになってしまった失敗作をもったいないと思い、常連さんに販売してみたところ、なんとこれが予想外の大好評!

画像:読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

商品化した途端、お店の売上が2倍以上に跳ね上がったんだそうです。

画像:読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

味は全部で6種類♡ 公式オンラインショップにて購入可能です。

画像:読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

ティータイムには香りも楽しめるほうじ茶味、

画像:読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

晩酌にはおつまみとしてピリッとスパイシーな黒こしょう味を……と、楽しみ方いろいろ!

画像:読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

さらに、ココア味でチョコバナナ風スイーツや、

画像:読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』

岩塩味でおしゃれモーニング風などアレンジも自在! 自分流の食べ方で楽しんでみて♡

2021年8月31日(火)まで高島屋大阪店で買えますよ。

【関連記事】スライスするだけで売り上げ500倍!? 注文が殺到する「大ヒットようかん」の秘密

ありそうでなかったあんこ抜きのどら焼きは、手土産にも喜ばれそう。ぜひチェックしてみてください!(文/吉村すみれ)

【画像・参考】
※ 読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』(毎週金曜 よる7時~)
※この記事は2021年7月30日(金)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。





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