【混ぜるだけ】誰でも簡単に作れちゃう！プロが教える「彩り豊かで美味しいサラダ」

家でサラダを作る時、レパートリーに困ることはありませんか？

そこで今回は、annaアンバサダーのShizukaさんと、同じくannaアンバサダーで料理研究家の桑原亮子さんに、サラダの作り方を教えていただきました。

■「大人の玉ねぎサラダ」／Shizukaさん

annaアンバサダー・Shizukaさん直伝の“大人の玉ねぎサラダ”の作り方をご紹介。簡単にできて、作り置きもできちゃうので早速試してみてくださいね！

画像：Instagram（@shizucap）

＜材料＞

【サラダ】
玉ねぎ・・・半玉
レタス・・・半玉
茹で卵・・・4～6個

【ドレッシング】
マヨネーズ・・・大さじ4～6杯
鶏ガラの素顆粒・・・大さじ1杯
クミンパウダー・・・お好みで
五香粉・・・3～5振り
チリパウダー・・・お好みで
練乳・・・大さじ1杯か半分

＜作り方＞

（1）玉ねぎをスライサーでスライスし、茹で卵と一緒にボウルで混ぜる。

（2）ドレッシングの材料と（1）を混ぜる。混ざったら、レタスを入れて馴染ませる。お好みで、パプリカパウダーや黒胡椒を入れて、完成。

ポイントは、玉ねぎをしばらく置いて辛みを抜くことだとか。チリパウダーを抜けば、辛い物が苦手な人やお子様でも食べやすいので、お好みで味を調節してみてくださいね。

■「蟹とアボカド イタリアンパセリのサラダ」／桑原亮子さん

annaアンバサダーで料理研究家の桑原亮子さんに、混ぜるだけでお店の味になる『蟹とアボカド イタリアンパセリのサラダ』の作り方を教えていただきました。

画像：Instagram（@spiceup_world）

＜材料＞

蟹缶・・・1缶
アボカド・・・1個
イタリアンパセリ・・・適量
オリーブオイル・・・適量
ビネガー・・・適量
レモン・・・適量
塩胡椒・・・適量

＜作り方＞

（1）アボカド（1個）をひとくちサイズに切る。

（2）（1）に、蟹缶（1缶）を汁ごと投入します。

（3）オリーブオイル・ビネガー・レモン・塩胡椒（各適量）を加えて味を整えたら完成です！

亮子さんも「先日作って美味しかったおつまみ。蟹の缶詰は旨味がしっかり入っていて、とても便利です。簡単で美味しくて、ワインにぴったり。」と大絶賛！

【関連記事】めっちゃ簡単…プロが教える「おしゃれで美味しいサラダレシピ」5選
いかがでしたか？　料理が苦手な方でも簡単に作れるレシピなので、ぜひ試してみてくださいね！（文／anna編集部）

【画像・参考】
※ Instagram（@shizucap）
※ Instagram（@spiceup_world）

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