混ぜるだけで超簡単！一度試してみたい「ちょい足しレシピ」3選

奈良名物として有名な『奈良漬』ですが、そのまま楽しむ以外のメニューを知らない方も多いのでは？

そこで今回は、annaアンバサダーで奈良にある奈良漬専門店『森奈良漬店』の5代目・森麻理子さんがおすすめする、奈良漬の“ちょい足しレシピ”をご紹介します。

（1）大人のピクニックに最適！「奈良漬サンド」
（2）乗せるだけで完成!? 「奈良漬チャーハン」
（2）お野菜がモリモリ食べられる「奈良漬ディップソース」

■大人のピクニックに最適！「奈良漬サンド」

画像：森麻理子

＜材料＞（ロールパン2個分）

ゆで卵・・・2個
マヨネーズ・・・大さじ2
塩こしょう・・・少々
ロールパン・・・2個（クロワッサンやサンドイッチ用のパンでOK）
奈良漬け・・・10g

画像：森麻理子

（1）ゆで卵（2個）にマヨネーズ（大2）、塩こしょう（少々）、細かく刻んだ奈良漬（10g）を入れて混ぜる。

（2）パン（2個）に切り込みを入れて（1）を挟んだら、完成。

刻んだ奈良漬10gを使うだけの簡単レシピなので、すぐに実践できるのが嬉しいところ。お酒がほんのり香るので、大人のピクニックにも最適です！　奈良漬のメジャーは瓜ですが、瓜以外でももちろんおいしいですよ。

■乗せるだけで完成!? 「奈良漬チャーハン」

画像：森麻理子

＜材料＞

おうちのチャーハン・・・1人分（冷凍チャーハンでもOK）
奈良漬・・・10g

画像：森麻理子

出来上がったチャーハンの上に乗せて、混ぜるだけの簡単アレンジ。ポイントは“後のせ”です。いつもとちょっぴり違う絶品チャーハンに仕上がります。

乗せるだけではなく、一緒に炒めても◎。

■お野菜がモリモリ食べられる「奈良漬ディップソース」

画像：森麻理子

＜材料＞

マヨネーズ・・・大さじ1
奈良漬・・・10g

画像：森麻理子

マヨネーズ（大1）と刻んだ奈良漬（10g）を混ぜるだけで、“奈良漬ディップソース”の完成です！

奈良漬を入れるとコクと旨味がアップするので、お野菜がたくさん食べられます。生野菜、焼き野菜のどちらでOK。タルタル風にお魚のフライをディップしてもおいしいですよ！

刻んだ奈良漬に少しアレンジを加えるだけで、おいしい料理が完成する簡単レシピ。ぜひ一度試してみてくださいね。

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■気になる人はannaTVをチェック！

今回ご紹介した内容をさらに詳しく知りたい人は、こちらの動画もチェックしてくださいね。

読売テレビによる、テレビとWEBサイトの連動番組『anna』では、関西の女性が行きたい・知りたいと感じることを、Instagramでも人気のannaアンバサダーたちが、体験を交えてトーク形式でお届けしています。次回の放送は2021年4月23日（金）24時30分～。お楽しみに！（文／Yuikomore）

【画像・参考】
※ 森麻理子

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