芸術作品…！谷六のカフェで出会える“お芋の名画ドリンク”とは？

アートがテーマのカフェ「unimocc」

谷町六丁目にお店を構える「unimocc」は、絵画をモチーフにしたドリンクや、アート体験とともに楽しめるケーキを提供するギャラリー併設のドリンクスタンド。

今回のコラボレーションでは、2025年9月20日（土）より神戸市立博物館にて開催中の「大ゴッホ展 夜のカフェテラス」をイメージした限定ドリンクが11月17日（月）まで販売されています。

期間限定「安納芋と塩バニラムースのデザートドリンク」

登場したのは、お芋の濃厚な甘みをたっぷりと閉じ込めたような贅沢な一杯「安納芋と塩バニラムースのデザートドリンク」。

カップには黄色いチョコレートをあしらい、安納芋ジェラートでカフェの建物を表現。青いグラデーションのゼリーで夜空を描き、塩バニラムースとタピオカで石畳を再現しています。
仕上げにりんごのキャラメリゼや安納芋ムースを重ね、さらにアニス（ハーブスパイスの一種）シロップが全体をやさしくまとめる、まるで“食べる名画”のような仕上がりです。

ほんのり塩気が安納芋の甘みを引き立て、食感のアクセントも楽しい一杯。スイーツをそのままドリンクにしたような満足感です。

＼from Writer／
店頭では、「大ゴッホ展 夜のカフェテラス」のチケットも販売されているそう。購入すると「ART mock drink」が100円引きになる特典もあるので、展覧会へ行く予定がある方はぜひ立ち寄ってみてください。

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※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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