【大阪・難波】センタラグランドホテル大阪の「ストロベリーアフタヌーンティー」で フレッシュ苺の食べ比べを満喫♡

5種類の国産フレッシュ苺を食べ比べ

今回のアフタヌーンティーで注目したいのは、5種類の国産フレッシュ苺の食べ比べです。その時期においしく味わえる新鮮な苺を、美しくボックスに並べて提供。贅沢な気分に浸れそう！

華やかなストロベリースイーツがラインナップ

ミニサイズの「ストロベリーショートケーキ」は、しっとり滑らかなスポンジと上品な甘さの生クリームに苺を合わせ、繊細な味わいに仕上げています。メレンゲ菓子の「ピスタチオ パブロバ」は、外はカリカリ、食べると軽やかにとろける食感が魅力。ピスタチオのクリームを花びらのようにあしらいました。

さらにサクサクのタルト生地に苺のクリームとジューシーな苺やブルーベリーをトッピングした、「フレッシュストロベリータルト」もラインナップします。

3段スタンドには、苺スイーツ3種が並びます。苺ソースとマスカルポーネの濃厚なティラミスが相性抜群の「ストロベリーティラミス」、「ストロベリーシュー」、「ストロベリーミルフィーユ」まで、華やかなスイーツで春の訪れを楽しめそう。

セイヴォリーや卵サンドもお目当てに

春の味覚を取り入れたセイヴォリーも楽しみに。蟹のほぐし身とブロッコリーを、トリュフで香りづけした和風マヨネーズであえ、トリュフを削った贅沢な一品をはじめ、「山菜とハマグリのジュレ」「グリーンアスパラガスと牛肉のロール」まで、食べて、見て、春を感じる絶品セイヴォリーが贅沢なひとときを彩ります。

香り高い有馬山椒がアクセントの卵サラダをサンドした、大人な「たまごサンド」も登場。プレーンと苺の2種類のスコーンは、苺ジャムまたはクロテッドクリームを付けて味わえば、おなかも大満足になりそう！

＼from Writer／
今、注目を集めるホテルでの優雅なアフタヌーンティーは、最上階のラウンジというロケーションも魅力。大切な人と一緒に、おしゃれをして出かけませんか。

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