【新大阪駅弁】大阪寿司吉野の「穴子いなり茶巾」で心癒される夜【新大阪発／新幹線帰宅メシ #1】

上質な食材にこだわった「穴子いなり茶巾」

今夜のお相手は、新大阪駅構内「エキマルシェ新大阪」で購入した大阪寿司吉野の「穴子いなり茶巾」（1,280円・税込）。終電に近い時間帯なら、他のお店で割安な弁当も出てくるんですが、今日は新連載企画一発目。前々から食べてみたいと思っていた「穴子いなり茶巾」に思い切ってチャレンジです。

包みを開けると説明書が一枚入っていました。保存料、着色料、化学調味料不使用なんですね。こういう紙が一枚入っているだけでありがたみが増します。襟を正していただきたい気持ちに。

箸を割ってびっくり。割りやすく、太めで使いやすい上に、なんだかいい香りがするんです。オープンスタイルのおいなりさんに蒸し穴子。茶巾の黄色に木の芽の緑が本当によく映えています。

サクサク食感のおいなりさん

まずは穴子いなりから。甘みのある酢めしにゴマのアクセント。もちろん穴子はふわふわ。そして意外だったのが山椒のインパクト！ 上に乗っている茶色い実が山椒のようで、これが全体を引き締めてくれています。ノーマルおいなりさんは優しい味で、おあげがサクサクと気持ちよく噛みきれて、山椒で少し痺れた舌を休ませてくれるんです。

鮮やかな黄色の茶巾！おススメの食べ方は？

そしていよいよ茶巾です。編集Hは無類のタマゴ好きで、今回もこの黄色に惹かれたのが正直な購入理由（笑）。割ってみると中は椎茸やキクラゲ、海苔を混ぜ込んだ酢めし。酸味はほぼ感じず、これも上品な味わいで、子どもも喜んで食べてくれそう。（編集Hはおいなりさん→茶巾の順に食べましたが、穴子の山椒と茶巾を交互に食べた方が、舌が変わってより楽しめたかもしれません。）

今回記事を書くこともあって、じっくり味わっていただきましたが、それが正解でした。これは急いで食べると絶対に勿体ない。ビールではなくお茶と一緒に、ゆっくり噛み締めた方が、本領発揮。家族と共に味わいたい気持ちに駆られながらも、腹八分目の程よい満足感とともに、今宵の“帰宅メシ”は幕を閉じました。ごちそうさまでした。

【関連記事】【大阪】ひとり飲みOK！行列寿司居酒屋「さしす」が新梅田食道街にオープン

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

必見！annaとっておき情報をご紹介♡【AD】

■新しい白浜の楽しみ方をお届け！ 特急くろしおで行く、JTBの「JRで行く　昼から白浜」でプチトリップを満喫

■コスパ最強っ♡ 新大阪から往復 JR＋宿泊＋クーポン付きで13,800円～23,000円（※1）！？ 岡山旅が楽しすぎた！

■【京都競馬場】無料ドリンクや限定スイーツも！女性専用「UMAJO SPOT」を満喫！

■目指すキレイは水から変える！ 話題のインバスケア「ナノバサラ」でバスタイム新時代へ

■食を通じて鳥取の魅力を発見、京阪神で楽しむ鳥取グルメをレポ！アフター万博も要チェック

■【グランフロント大阪】家族や友人と！気分華やぐ“春めくデリシャス”を楽しもう

■大人も夢中になって楽しみ尽くしたい、「リゾナーレ下関」で過ごすわたし時間

■【いちごも、春のごちそうも】春色に染まる『ホテル ユニバーサル ポート』で口福な一日を