神戸初上陸！ 東京の名店直伝「おにぎり こんが」がオープン

お米、具材、作り方にこだわりが

「おにぎり こんが」では、食材や作り方などこだわりが満載。
お米は、芳醇な⾹りと適度な⽢みがあり、爽やかな粘りが特⻑の新潟県岩船産コシヒカリを使⽤しています。

具材は⼿作りにこだわった20種類以上を用意。鮭や梅、昆布などのスタンダードな具材を始め、「じゃこ⽣七味」や「明太クリームチーズ」、「卵⻩の醤油漬け」などの変わり種も多数スタンバイ。
おにぎりの中に具材を2つ入れることができるトッピングも定番となりつつあり、その代表格が「卵黄の醬油漬け」に「肉そぼろ」をトッピングしたおにぎりです。

また「 握"らない"おにぎり 」にもこだわり、オーダーを受けてからおにぎり職⼈によって握られるおにぎりが最大の特徴。
ふっくらと炊き上げたお米を潰れないよう優しく素早く握るので、⾒た⽬よりも軽い⾷べごたえです。

人気のラインナップを紹介

注⽂率NO.1は、「卵⻩の醤油漬け＋⾁そぼろ 」。ぜいたくな「すじこ」、おにぎりの王道「鮭」も人気メニューです。

おにぎりの大きさは、「通常の大きさ」「⼤盛り（ご飯の⼤盛り）」「ハーフ（ご飯少なめ）」「倍盛り（具材の倍盛り）」などを選択できます。

＼from Writer／
おにぎりがブームの今、本当においしいおにぎりを食べてみたいものですね。元町へ遊びに行く際には、ぜひ私も訪れてみたいと思います。

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