K-POPアイドルもお忍び通い!? 大阪・鶴橋「驚きグルメ」4選

焼肉やコリアタウンで有名な大阪・鶴橋。駅を降りた瞬間から焼肉のよい香りが漂っています。そんな鶴橋ですが、焼肉以外にも多くのお店があることをご存知でしょうか？

2018年7月10日（火）の読売テレビ『かんさい情報ネットten.』で放送された『おでかけコンシェルジュ』では、大阪・鶴橋のアイデア満載のグルメを特集。

いつもとは一味違う、絶品グルメをぜひ、味わってみてくださいね。

■1：ホロホロのお肉がジューシー！本場韓国の味「骨付きカルビチム」（幸福食堂）

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

JR鶴橋駅から徒歩5分の場所にある韓国料理店『幸福食堂』では、韓国で食堂を経営していたママたちの味を楽しむことができます。

本場の味をいただけるということで、今、鶴橋ではK-POPアイドルもお忍びで通っているというほど大人気のお店！　看板メニューの『軟骨焼き』（2,000円税抜き）では、なんとオーナーのママさんが素手で食べさせてくれるというサービス（？）も話題を呼んでいます。

こちらのお店の人気のメニューは『骨付きカルビチム』（1人前1,500円税抜き ※注文は2人前から）。

“チム”とは“蒸す”という意味で、20種類以上の野菜や果物と一緒に、骨付き豚カルビを圧力鍋で40分かけてじっくり煮込んでいます。仕上げにたっぷりのチーズをバーナーで炙って完成。

日本人の口に合うように少し甘口な仕上がり。ホロホロのお肉がジューシーでとてもおいしいんですよ。

＜店舗情報＞
幸福食堂
住所：大阪府大阪市生野区鶴橋2-5-24
最寄り駅：大阪JR環状線『鶴橋駅』
電話：06-6710-4948
営業時間：ランチ11:00～15:00／ディナー17:00～22:00
定休日：水曜日

■2：最新食感！ふわふわ焼肉「タンステーキ」（つくも）

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

JR鶴橋駅から歩いて5分の場所にある『つくも』。鶴橋の焼肉屋さんで20年修行したご主人が経営しているお店なんです。

そんなご主人自慢のメニューは『タンステーキ』（1,880円税抜き）です。分厚いタンを富士山の溶岩プレートの上でじっくり焼き上げると、なんとふわふわ食感に焼きあがります。

さらに『裏メニューの親子丼』（880円税抜き）も鶏もも肉がふわふわで絶品！

「こんなの今まで食べたことない！」と柔らかい食感に驚くこと間違いなしです。ふわふわ新食感の焼肉をぜひ試してみてくださいね。

＜店舗情報＞
つくも
住所：大阪府大阪市東成区東小橋3-20-31
最寄り駅：大阪JR環状線『鶴橋駅』
電話：06-6972-9939
営業時間：16:00～25:00
定休日：不定休

■3：韓国の国民食がスイーツに！鶴橋ならではの「ホットック」（茶母）

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

鶴橋商店街の中にある『茶母（タモ）』。鶴橋ならではの韓国にちなんだパンが食べられるお店です。

こちらのお店で人気なのが『ホットック』（680円税抜き）。ホットックとは、韓国の街中の屋台などでられている国民食で、それをデザート風にアレンジして提供してくれているんです。

小麦粉や白玉粉、三温糖などを使用して作られているモチモチ食感の生地に、シナモンやアーモンドなどで作られたアンを混ぜ込んでできています。

外はサクサク、中はもっちり。アイスとの相性も抜群で、おいしさ満点ですよ。

＜店舗情報＞
茶母（タモ）鶴橋別館 
住所：大阪府大阪市東成区東小橋3-17-4
最寄り駅：大阪JR環状線『鶴橋駅』
電話：06-6978-5445
営業時間：11:00～22:00
定休日：不定休

■4：女子ウケ抜群！一手間かけたイタリアン「鮎のリゾット詰め酒蒸し」（エノテカ アルキミスタ）

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

鶴橋駅から歩いてすぐの場所にあるこちら『ENOTECA ALCHIMISTA （エノテカ アルキミスタ）』。旬の食材を使用したオリジナルイタリアンを楽しむことができます。

シェフ渾身のメニューが『鮎のリゾット詰め酒蒸し』（※コースの一品）です。鮎の骨からとった出汁で作ったリゾットを鮎のお腹に詰め、パンチェッタというイタリアの生ベーコンなどで巻き上げ、ワインと日本酒で蒸しあげて完成。

鮎の塩辛さとお米が絶妙にマッチ！　鮎がとろけるほどに柔らかく、初めて食べる食感に驚かずにはいられません。

さらに、天然の岩ガキに　ヒラメの冷製パスタ、トリ貝、カツオ。海水のジュレ、海ブドウ、ウニ、イクラなど、新鮮魚介がたっぷりつまった『魚介たっぷり玉手箱』（2,400円税抜き　※要予約）も最高です！

＜店舗情報＞
ENOTECA ALCHIMIST（エノテカ アルキミスタ）
住所：大阪府大阪市天王寺区味原町15-12 ラフィネドミール1F
最寄り駅：大阪JR環状線『鶴橋駅』
電話：06-6774-3152
営業時間：ランチ11:30～13:45（L.O.）／ディナー18:00～22:30（L.O.）※21:00入店ストップ
定休日：月曜日

いかがでしょうか？　絶品鶴橋グルメをぜひ味わってくださいね。（文／藤田 真奈）

【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』（月曜～金曜　夕方4時47分～）

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