TOP グルメ 紅葉に彩られた情緒あふれる秋の京都が出現! 「フォーシーズンズホテル京都」の期間限定アフタヌーンティー

紅葉に彩られた情緒あふれる秋の京都が出現! 「フォーシーズンズホテル京都」の期間限定アフタヌーンティー

京都・東山の麓に位置するラグジュアリーホテル「フォーシーズンズホテル京都」で、2023年9月1日(金)から11月30日(木)までの期間、「京の秋 アフタヌーンティー」を開催。京都ならではの食材で、京都の秋景色をシックに表現します。

800年の歴史を受け継ぐ名庭「積翠園(せきすいえん)」を有する「フォーシーズンズホテル京都」で、2023年9月1日(金)から11月30日(木)まで、「京の秋 アフタヌーンティー」を開催。紅葉に彩られた情緒あふれる京都をイメージしたメニューを、目でも舌でも堪能してください。

秋色の日本庭園を眺めながら楽しむアフタヌーンティー

「京の秋 アフタヌーンティー」には、“京都の秋の景色”をテーマに、苔や石畳、紅葉で色づいた山並みなどを、季節のフルーツや京都ならではの食材を使ってシックに表現したメニューがそろいます。800年もの歴史がある「積翠園」の秋景色を窓の外に眺めつつ、開放感あふれるリゾート空間でスイーツやセイボリー、ドリンクが堪能できます。

京都の伝統を感じさせる和スイーツ

(左奥から)「秋果実と日本酒のジュレ」「京番茶ショコラモンブラン」「和栗とコーヒーのヴェリーヌ」「錦秋ふきよせ」「積翠園借景苔玉」など

京都らしい上質な味わいが感じられる5種の和スイーツがラインナップ。紅葉に彩られた日本庭園「積翠園」とリンクさせた、ラズベリージャム入りの抹茶ムース「積翠園借景苔玉」や、京都が誇る日本酒を使った「秋果実と日本酒のジュレ」、スモーキーな京番茶と濃厚なチョコレート、ラム酒香るマロンクリームが相性抜群な「京番茶ショコラモンブラン」など、京都を代表する旬食材がたっぷり使われています。また、随所に友禅和紙があしらわれており、見た目でも京都らしさが楽しめますよ。

<スイーツ&スコーンメニューラインナップ>
【スイーツ】和栗とコーヒーのヴェリーヌ、秋果実と日本酒のジュレ、京番茶ショコラモンブラン、積翠園借景苔玉、錦秋ふきよせ
【スコーン】京都産和紅茶のスコーン、黒蜜とマカダミアナッツのスコーン

斬新な組み合わせに驚き! ホテルメイドのセイボリーも絶品

(左奥から)「山利の白味噌と豆乳のポタージュ」「クリームチーズ生八ツ橋風」「宇治 丸久小山園のほうじ茶ときのこのサブレ」「栗のリゾットのカダイフコロッケ」

セイボリー4種は、レストラン「ブラッスリー」の料理長による、ホテルメイドの本格料理です。ほうじ茶の香りとともに紅葉を表現した「宇治 丸久小山園のほうじ茶ときのこのサブレ」、白味噌でコクを上品にプラスした「山利の白味噌と豆乳のポタージュ」など、オリジナリティあふれるメニューが並びます。

<セイボリーメニューラインナップ>
宇治 丸久小山園のほうじ茶ときのこのサブレ、山利の白味噌と豆乳のポタージュ、クリームチーズ生八ツ橋風、栗のリゾットのカダイフコロッケ

30種類以上のバラエティに富んだドリンクが勢ぞろい

ドリンクは、ドイツ・ロンネフェルト社のプレミアムティーセレクション27種類のほか、ヴァローナ社のホットチョコレートなど、30種類以上がそろっています。

さらに、ウェルカムドリンクでは京都の抹茶でつくった「京抹茶ラテ」を、モクテルではアールグレイティーにカシスとノンアルコールワインを合わせて紅葉をイメージした「ティーカーディナル」を提供するなど、「フォーシーズンズホテル京都」ならではのラグジュアリーなティータイムを満喫できます!

\from Editor/
大理石を基調とする「ザ・ラウンジ&バー」は、シックで大人な雰囲気。そこから眺める日本庭園も目にやさしく、一度腰を落ち着けると、心も身体もほどけるようにゆったりくつろげる空間なんです。今回提供されるアフタヌーンティーも上質でやさしい味わいのラインナップなので、ぜひ癒やしのひと時を過ごしてください。

フォーシーズンズホテル京都「京の秋 アフタヌーンティー」

開催期間:2023年9月1日(金)〜11月30日(木)
京都府京都市東山区妙法院前側町445-3 フォーシーズンズホテル京都3F「ザ・ラウンジ&バー」
075-541-8288(ホテル代表)
提供時間:12:00~14:30(L.O.14:00)、15:00~17:30(L.O.17:00)※2部制・要予約
料金:平日7,000円、土日祝7,800円
https://www.fourseasons.com/jp/kyoto/

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。



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