TOP グルメ 【関西初】ミシュラン掲載の名店「廻転鮨 京都おのでら」が四条河原に誕生

【関西初】ミシュラン掲載の名店「廻転鮨 京都おのでら」が四条河原に誕生

2023.02.27

『株式会社ONODERAフードサービス』が展開する『銀座おのでら』は、2023年夏より京都・四条河原町に『廻転鮨 京都おのでら』を出店することを決定しました。ブランドとしては初の関西出店となり、京都市最大の繁華街・四条河原町がさらに盛り上がりそうです!

■ミシュランガイドにも掲載される名店「銀座おのでら」

画像:ONODERA GROUP

鮨や天ぷらなどの伝統的な和食の美味しさを世界に広げてきた『銀座おのでら』。世界5地域13店舗で展開しているうち、3店舗で『ミシュランガイド』の星を獲得し、その名をさらに広めています。新春恒例となっているマグロ初競りでは、3年連続で一番マグロを落札し、その美味しさを世界中に提供しています。

■関西初出店に京都が選ばれた理由

画像:ONODERA GROUP

京都は日本の伝統文化と歴史が息づく世界的な観光都市。『廻転鮨 京都おのでら』が持つ、素材にこだわりながらも、より多くの人に伝統の江戸前鮨を身近に感じてもらいたいという思いにふさわしい場所でもあったのだとか。店名に京都の地名を入れることで、地元の人にも愛されるようなお店づくりを目指しているそうですよ♡

<詳細情報>
廻転鮨 京都おのでら
住所:京都府京都市下京区順風町305 四条河原町ビル 1F
開店予定日:2023年6月~7月

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世界でも高い評価を受けている『銀座おのでら』の味。鮨は敷居が高いと思いがちですが、廻転鮨なら気軽に行けそう。ぜひ美味しさを気軽に味わってみるのはいかがでしょうか。(文/anna編集部)

【画像・参考】
※ 【関西初出店】今夏、「廻転鮨 京都おのでら」が、京都に出店決定!-※ - PR TIMES

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