コーティングは極限まで薄く…！京都にできた新時代の「フルーツ飴」が話題♡
2023年1月、今ブームになっているフルーツ飴の専門店が新しく京都の『三条商店街』にできました。林檎を飴でコーティングした昔ながらのお菓子が、洗練されたおしゃれな新感覚スイーツになっていますよ♡
■「Fruits junkie」の林檎飴へのこだわり
画像：株式会社ROOT2
京都で青果店やサラダ専門店などを運営している『株式会社ROOT2』がプロデュースしたフルーツ飴専門店『Fruits junkie（フルーツジャンキー）』。2023年1月にグランドオープンしたばかりなのに、老若男女に支持され既に人気店となっているそうです。
画像：株式会社ROOT2
『Fruits junkie』の林檎飴には、サンふじの糖度13％以上の蜜入り林檎のみを使用していて、サイズも大きいのが特徴。主役の林檎を引き立たせるために飴のコーティングはできるだけ薄くなっていて、飴のパリパリ感を存分に楽しむことができます。
■カラフルで色んな味がある林檎飴！
画像：株式会社ROOT2
昔ながらの林檎飴といえば飴と林檎のシンプルな味だけでしたが、『Fruits junkie』の林檎飴には、シンプルなものから、シナモンやカカオパウダーなどがトッピングされたものがあります。
画像：株式会社ROOT2
『Fruits junkie』では、食べやすいように林檎飴をカットしてくれるサービスも！ フォークを使って食べることができるから、シェアしたい時や食べ歩きしたい時にぴったりですね。
＜店舗詳細＞
Fruits junkie（フルーツジャンキー）
住所：京都府京都市中京区上瓦町53
電話番号：050-3091-5108
営業時間：11:00～20:00
定休日：不定休
林檎飴を洗練された新感覚のスイーツとして楽しむことができる『Fruits junkie』。お土産や観光のお供にもぜひどうぞ。（文／anna編集部）
【画像・参考】
※ 京都の商店街に突如として現れた「フルーツジャンキー」が、昔ながらの林檎飴を『ネオ和菓子』化させる。 - PR TIMES
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