10万本売れた！全国の名産をつかった「お取り寄せできるご当地調味料」

毎日の献立にお悩みの方も多いのではないでしょうか？

今回は、2020年10月30日（金）に放送された、読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』の人気コーナー『関西マル得ランキング！　耳ヨリでっせ～』より、お取り寄せができる！唯一無二のご当地調味料Best6（※番組調べ）をご紹介。中には累計販売数10万本にのぼる大ヒット調味料も……！

※ この記事は2020年10月30日（金）放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

■第6位：北海道よりお取り寄せ！累計販売数10万本以上を誇る「雲丹醤油』」

『雲丹醤油』（1,296円・税込・送料別）は、かける雲丹として話題になり、リピーターが続出する大ヒット調味料。

丁寧にペースト状にした新鮮な雲丹と北海道産の丸大豆醤油と合せることで、雲丹の濃厚さ・コク・香りを最大限に引き出します。

卵かけご飯にひとまわし掛ければ、しっかりと雲丹が香る逸品に。

ローストビーフにサラッと掛けるだけで、高級度がワンランクアップ。

さらにパスタに『雲丹醤油』を合えれば、簡単雲丹パスタの出来上がり♡　雲丹好きにはたまりません！

■第5位：料理やデザートに！味が格段にアップするブリの旨味が凝縮した「鰤塩」

『鰤塩』（648円・税込・送料別）は名前に塩と付いていますが、魚醤を粉末にしたもの。

創業150年以上続く醤油と味噌の老舗『片口屋』が富山県産のブリの旨味を様々な料理で楽しんでもらおうと、ブリ魚醤の風味を活かしたまま粉末に。

旨味とコクが凝縮した甘しょっぱい濃厚な味ですが、塩分濃度は一般醤油の半分ほど。気になる方でも安心です。

刺身に掛けると口の中で魚介の風味が広がる美味しさに♡

おすすめなのが、アイスクリーム！　アイスクリームの甘さと甘しょっぱさがマッチし、塩キャラメルのような風味が楽しめます。

■第4位：プロの料理人も大絶賛！高級魚クエからとった極上だし「クエだしの素」

長崎県からお取り寄せしたのは、1キロ当たり3万円もの値が付くことがある高級魚クエからとった『クエだしの素』（1,404円・税込・送料別）。上質な脂・コラーゲンを含んだアラを長時間煮込むことによって、クエの深い旨味を凝縮。

だしの作り方は、お湯1Lに『クエだしの素』50mlを入れるだけの手軽さ。

このだしをサッと掛けるだけで、贅沢なお茶漬けの完成。魚介の旨味がしっかり感じられる優しい味わいが楽しめます♡

希釈せず、そのまま鶏肉に加えれば、いつもの唐揚げが旨味たっぷり＆ジューシーに仕上がります。

■第3位：後味さっぱりでサラダにも♡　唐辛子を使ったピリ辛ゆず味噌「柑なんば」

続いて、福井県から届いた『柑なんば』（500円・税抜き・送料別）は、唐辛子と福井県産の獅子柚子の果汁、米麹を合せ、2日間発酵させたもの。ピリ辛なのに後味はさっぱりとした新感覚調味料です。

うどんの薬味として入れれば、香り高いさっぱりとした味わいに。

オリーブオイルと合せてドレッシングにもどうぞ。ひと味もの足りない……となった時に役立つこと間違いなし！

■第2位：希少な国産唐辛子を使用！「清水森ナンバグリーンカレーペースト」

唐辛子を使った調味料は青森県にも！　『清水森ナンバグリーンカレーペースト』（800円・税抜き・送料別）は、青森県産『清水森なんば』という辛みの少ない希少な唐辛子を、レモングラスやコリアンダーなどと炒めてペースト状にしたもの。その本格的な味わいで、月に1,200本も売れる大ヒット商品に。

ココナッツミルクと合わるだけで、お家で本場のグリーンカレーが楽しめます。

ポテトサラダに少量混ぜれば、いつもとはひと味違ったエスニックな味に変身。

チャーハンの隠し味として使えば、パンチの効いた味わいに仕上がります。

■第1位：黒豚肉がゴロゴロ！ ご飯のお供にも最高の「黒豚みそ」

鹿児島県の伝統的な調味料が第1位に！　本来、豚味噌はミンチ肉を使いますが、『黒豚みそ』（594円・税込・送料別）はスライス肉を使用。肉々しい食感が生まれ、芳醇な香りと甘みがある麦味噌との相乗効果で、ご飯のお供にぴったり。年間7万個以上を売り上げる人気商品です。

炒め物に合わせれば、一発で味が決まる優れもの。

マヨネーズと合せれば万能ソースに早変わり。アレンジ自在の優秀調味料です。

【関連記事】「使ってよかった！」料理がワンランクアップする京都の調味料

どれもお家使いはもちろん、プレゼントにも喜ばれる調味料ばかり。ぜひチェックしてみてくださいね！（文／rieko）

【画像・参考】
※ 読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』（毎週金曜　よる7時〜）

※ この記事は2020年10月30日（金）放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

この記事は2020年12月16日（水）に再編集しています。

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