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スイーツのプロが太鼓判!神戸・芦屋の絶品スイーツが味わえる穴場

2020.08.04

兵庫には美味しいグルメがたくさん! 今回は、菓子作家・絵本作家として活躍されている、efuca.イトウユカさんがおすすめする“穴場店”を3つご紹介。

大切な人への手土産や、自分へのご褒美に、ぜひチェックしてみてくださいね♡

■1:素材にこだわったスイーツが自慢「amasora」(芦屋)

画像:amasora

芦屋にあるデリカテッセン『amasora(あまそら)』は、元パティシエールがシェフを務めるお店です。

画像:amasora

彩り豊かなお弁当や、お惣菜は、味はもちろん、見た目も楽しめます。

画像:amasora

旬のフルーツを使った『小夏のジュレ』(432円・税込)は、甘みや酸味、自然な苦味も感じられる味わいが魅力です。

画像:amasora

『みやざき完熟マンゴーのマンゴープリン』(432円・税込)は、濃厚でとってもなめらかな舌触りが特徴。素材を愛したシェフが作るスイーツをぜひ味わってみて。

<店舗詳細>
amasora(あまそら)
住所:兵庫県芦屋市宮塚町15-5-101
最寄駅:JR『芦屋駅』

■2:これぞ大人の味わい♡アフォガードが絶品な「RIO COFFEE 芦屋本店」(芦屋)

画像:RIO COFFEE

芦屋のコーヒーショップ『RIO COFFEE(リオ コーヒー)芦屋本店』は、店内で焙煎から行っていて、お家で楽しめるドリップ用コーヒーも販売しています。

画像:RIO COFFEE

自分の気分に合わせてコーヒーが選べるのがイトウユカさんのおすすめポイント。

画像:RIO COFFEE

おすすめスイーツは、これからの季節にぴったりな『アフォガード』(600円・税込)。エスプレッソの上にミルクアイスが乗っていて、甘みとコーヒーの苦味・酸味が混じり合う大人の味わいは絶品です。

<店舗詳細>
RIO COFFEE(リオコーヒー)芦屋本店
住所:兵庫県芦屋市茶屋之町4-12-104
最寄駅:JR『芦屋駅』

■3:まるで小旅行気分♡非日常感が味わえる「MONTO TABLE」(六甲)

画像:MONTO TABLE

六甲にある『MONTO TABLE(モント テーブル)』。

画像:MONTO TABLE

海や山の素材を使った料理が魅力で、「まるで小旅行に来たかのような非日常感が味わえる」お店です。

画像:MONTO TABLE

イトウユカさんがデザートに注文するというスイーツは、普通とは少し異なった『チーズケーキ』。

画像:MONTO TABLE

『有機バナナとブルーベリーのチーズケーキ』(715円)など、その時々の旬のフルーツが使用されていて、噛むとジュワッとした食感が広がるのが特徴です。季節ごとに新しい組み合わせを楽しめますよ。

<店舗詳細>
MONTO TABLE(モント テーブル)
住所:兵庫県神戸市灘区山田町2-1-1
最寄駅:阪急『六甲駅』

【関連記事】子どもと一緒に作りたい♡ ほんわか表情がかわいい“顔クッキー”の作り方

■気になる人はannaTVをチェック!

今回ご紹介した内容をさらに詳しく知りたい人は、こちらの動画もチェックしてくださいね。


お菓子作家が絶賛するスイーツ。あなたもぜひチェックしてみてくださいね♡

今回レシピを紹介してくれたのは、お菓子作家・絵本作家として活躍されている、efuca.イトウユカさん。

画像:河出書房新社

Instagram(@efuca)や、著書・『絵柄入りでつくる アイスボックスクッキー』(河出書房新社)も出版されています。こちらもぜひチェックしてみてくださいね♡

読売テレビによる、テレビとWEBサイトの連動番組『anna』では、関西の女性が行きたい・知りたいと感じることを、インスタグラムでも人気のannaアンバサダーたちが、体験を交えてトーク形式でお届けしています。次回の放送は2020年8月5日(水)25時29分~。お楽しみに!(文/anna編集部)

【画像】
※ amasora/RIO COFFEE/MONTO TABLE/河出書房新社

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