世界中で大人気！“テイクアウト型”味噌汁専門店が7月16日大阪・肥後橋にオープン

2019.07.09

だんだん暑くなってきて、ついついご飯を適当にしているという方に朗報！

味噌汁の専門店『鎌倉おみそ善』が2019年7月16日（火）大阪・肥後橋にオープンします。味噌汁を“テイクアウト”するというちょっと変わったお店ですが、素材にこだわった絶品味噌汁がいただけますよ。

■美容室がプロデュースする“味噌汁専門店”

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今回オープンする『鎌倉おみそ善』はなんと美容室がプロデュースする“味噌汁専門店”。

鎌倉時代に広まったと言われている味噌汁の効果に注目したこちらのお店。無添加で作られている味噌、アルカリイオン水、具材に使われている野菜は有機野菜など、美と健康を身体の中から取り込むことができるように工夫されているそう。

開店は朝8時なので出勤、通学途中に立ち寄ることができるのもこのお店の魅力です。

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味噌汁の“専門店”とあって気になるメニューが並びます。

味噌は白みそ、赤みそ、合わせみその3種類から選ぶことができます。具だくさんの『豆腐とわかめと薄揚げ』や『具だくさん豚汁』（各390円・税込）をはじめとした一般的な味噌汁はもちろんのこと、『溶き卵と本格キムチとチーズ』（390円・税込）といったちょっと変わり種も。

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さらに『自家製鶏つくね』（4個・100円）など、有料のトッピングや他にもおろし生姜・山椒・一味・ゆずの皮・おろしにんにくなど無料トッピングも5種類と充実しています。『半田そうめん』（80円）をトッピングしてみたり自分好みの味噌汁にカスタマイズできちゃいます。

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さらには夏季限定で『サバとオクラと長芋の冷や汁』や『鶏肉とのキュウリとわかめの冷や汁』（各390円・税込）といった夏にぴったりの“冷や汁”も登場します。

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味噌汁専門店ではありますが、美味しく、玄米のような高い栄養価がありながら、カロリーと糖質が低いと話題の『ロウカット玄米』を使った『出汁焚き玄米おにぎり』（60g・60円～／90g・90円～）は、お味噌汁と合わせてランチにもぴったりです。

テイクアウト型なので通勤、通学時にぱぱっと買えるのも嬉しいですよね。ついつい適当にしてしまいがちな朝ごはんにはもちろん、暑くなり食欲が減るという方にもおすすめの味噌汁。ぜひお試しあれ！（文／anna編集部）

＜店舗詳細＞
鎌倉おみそ善
オープン日：2019年7月16日（火）
住所：大阪府大阪市西区江戸堀1-4-21
最寄駅：大阪メトロ『肥後橋駅』
電話番号：06-6485-7112
営業時間：8:00～18:00（※土曜は～14:00）
定休日：日曜日・祝日