「菓子wabiya」が京都高島屋に出店！店舗限定スイーツも

「菓子wabiya」とは？

「菓子wabiya」は、「マールブランシュ」の兄弟ブランドとして知られる「侘家古暦堂」が手がける洋菓子ブランド。素材の味を生かした上品な甘さと、和の美意識を感じさせるパッケージデザインが人気を集めています。

今回の新店舗では、京都を代表するデザイナー・建築家の辻村久信氏が空間デザインを担当。店内のさまざまな部分で侘家古暦堂の空間の象徴でもあるウォールナットの無垢材を採用し、お菓子作りに欠かせない金型の風合いを活かし、銅色の壁面を取り入れています。

京都高島屋店限定「チーズスフレ 料理長の帽子 あずき」

料理長の帽子をモチーフにした人気のチーズスフレに、京都高島屋店限定フレーバー「あずき」が新登場！ 丁寧に炊き上げたあずきを練り込み、素材の甘みを生かしたやさしい味わいに。しっとりとした口あたりと上品な余韻が楽しめます♡

他にも大人気スイーツがラインナップ

パリッと割れる軽やかな食感と、直火焙煎ごまの香ばしさが魅力の「薄玻璃チュイル 」。「うま味」フレーバーでは、深みのあるコクと余韻を楽しめます。

ブランドを代表する定番商品も登場。濃厚な赤たまごとチーズのコクに、カラメルの香ばしさが重なり、ついもう一口食べたくなる人気の逸品です。

＼from Writer／
祇園発の人気洋菓子ブランドがついに京都高島屋に♡ 限定フレーバーのほか、手土産にもぴったりな定番スイーツも勢ぞろい。お買い物ついでに立ち寄って、自分へのご褒美スイーツを見つけてみてくださいね。

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※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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