【京都】ラーメンや肉尽くし！ 2025年8・9月にオープンしたグルメスポット5選

【東山区】ご当地和牛ラーメン「善吉商店」

2025年8月2日（土）より、東山区にオープンしたのは滋賀県長浜市に本店を構える和牛ラーメン専門店「善吉商店」。京都店では京都産和牛を使用し、海外のお客様向けに辛味を強めた赤ラーメンや、ヴィーガン・グルテンフリー対応メニューなど幅広い食文化にも対応しています。

新メニューの「おすすめ贅沢セット」は、和牛本来のうまみを引き出した出汁系ラーメンの「京都和牛ラーメン白」と赤身1貫・大トロ1貫の肉寿司を同時に楽しめます。

【北山】烏丸御池に次ぐ待望の2号店「京焼肉つじ」

京都・烏丸御池に本店を構える「京焼肉つじ」の2号店が、2025年8月29日（金）より京都・北山にオープン！ 京都の行列ラーメン店「麺屋優光」の店主が全国の焼肉店を食べ歩いて仕入れた黒毛和牛を提供する本格焼肉店で、福岡でミシュランビブグルマンなどを獲得した名店「焼肉のMr.青木」などの協力を得て仕入れる最上級の黒毛和牛が人気を集めています。

2号店では、カウンター席だけでなく、テーブル席や最大20名までの利用が可能な個室も完備。ペット預かりスペースもあるため、さまざまなシーンで利用することができます。

【烏丸御池】創作蒸し料理店「蒸キゲン」

京都・烏丸御池に2025年9月12日（金）、創作蒸し料理店「蒸キゲン～jokigen～」が誕生しました。看板メニューの店内仕込みした8種類の焼売以外にも、豚バラで野菜を巻いた串をせいろで蒸した「京風お出汁で頂く野菜巻き蒸し」など蒸し料理を中心にしたメニューがラインナップ！

1品料理も298円～というリーズナブルな小ポーションで、お酒に合うフードメニューを約60種類そろえ、少人数でもいろいろなメニューを楽しむことができます。

【祇園】ぎょうざ処 「泉門天 京都祇園本店」

祇園・花見小路に店を構える餃子処「泉門天 京都祇園本店」が2025年9月17日（水）にリニューアルオープン。パリッとした軽い食感にひと口サイズのぎょうざは、生にんにくを使用せずガーリックパウダーで風味付けした上品な味わいが特徴。京都府特産の銘柄豚「京都ぽーく」を使用し、肉より野菜多めのこだわりの比率で、コクがあるのにあっさりとしていくつでも食べられる味に仕上がっています。

【西院】京都背脂醤油ラーメン店「麺屋EDITION」

京都の老舗製麺所「近藤製麺」の麺や醤油を使用した京都背脂醤油ラーメン店「麺屋EDITION（めんやエディション）」の4号店が2025年9月23日（火）より京都・西院に新オープン！ 京都の素材にこだわり、「九条ネギ」や、京都のブランド豚「京丹波高原豚」を使用したチャーシュー、そして京都強豪ラーメン店御用達の近藤製麺の熟成麺を使用した、昔ながらの「背脂醤油ラーメン」を楽しめます。

メニューは、醤油スープをブレンダーで泡立てた新商品「コク旨泡醤油ラーメン」や、九条ネギふんだん使用の「特製肉餃子」、人気急上昇中の二郎系ラーメン「エディ郎」などが展開されています。

＼from Writer／
ユニークなグルメ店が8月・9月に続々オープン！ 京都へ行くたびに新感覚のメニューを楽しめそうです。

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※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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