洋菓子「五感」と昆布の老舗「神宗」がコラボ！和風チュイールクッキー「こぶしゃり」が誕生♡

2025.05.09

国産素材にこだわった日本の洋菓子を発信する洋菓子ブランド「五感」と、1781年創業の佃煮屋「神宗」がコラボレーション。昆布だし醤油とお米のチュイールクッキー「こぶしゃり」が誕生しました。

昆布だし醤油と米が決め手のチュイールクッキー

古くから大阪の文化や歴史に根付いてきた「昆布」と「米」。この大阪を代表する素材を使用し、「和」と「洋」を合わせた菓子が「こぶしゃり」です。

オリジナルでつくられた北海道産・天然利尻昆布を使用しただし醤油と、国産米100％でつくられたお米のパフに黒ごまを加え、五感のパティシエによる風味豊かな和風チュイールクッキーが誕生。おやつタイムをおいしく彩ってくれます。

五感の店舗や大阪・関西万博で購入を

「こぶしゃり」10枚入・20枚入は、ギフトにもぴったり。五感の北浜本館・高島屋大阪店・高島屋京都店・高島屋泉北店・中之島ダイビル店で購入できます。

さらに2025年4月13日（日）から開催中の「大阪・関西万博」でも、「こぶしゃり」10枚入が販売されているので、詳細はホームページから確認してくださいね。

＼from Writer／
大阪・船場発のお菓子「こぶしゃり」は、サクッとした香ばしさが魅力。日本茶、コーヒー、紅茶など、さまざまな飲み物と相性がよさそう。大阪みやげとしてもおぼえておいてくださいね！

五感

「こぶしゃり」販売店舗
五感北浜本館・五感高島屋大阪店・五感高島屋京都店・五感高島屋泉北店・五感中之島ダイビル店
https://patisserie-gokan.co.jp/

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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