【大阪・天王寺】世界最高峰シェフ実演販売「パンの祭典ブーランジェリー博覧会」

2026.11.08

「あべのハルカス近鉄本店」では、2026年11月13日（金）から23日（月・祝）までの11日間にわたり、世界最高峰の技と香りに包まれる「パンの祭典ブーランジェリー博覧会」が開催されます。

2026年11月13日（金）より、「あべのハルカス近鉄本店」で「ブーランジェリー博覧会」がスタートします。第4回となる今回は、世界大会などでも活躍するトップシェフ25名がするだけでなく、会場内で焼き上げる「シェフズブース」、「近鉄本店限定コラボパン」などがお待ちかねです！

シェフズブースに多彩なパンがラインナップ

和歌山／パン工房カワ（1）「まるごと!? 紀州梅バーガー」（1個／648円）、（2）「ブリオッシュ・ア・ラ・クレームショコラ」（1個／324円）、（3）「生クリームサンド」（1個／216円）※11月20日（金）～23日（月・祝）

シェフの技を目の前で楽しめる「シェフズブース」では、会場内で小麦粉から生地を仕込み、発酵・焼成までを一貫して行う、ライブ感あふれる実演販売を実施。日によって登場する店舗・パンが異なるので、しっかり確認しておきましょう！

写真左上から時計回りに大阪／ブーランジュリーパリゴ（1）「春よこいの天白食パン」（1個／519円）、（2）「ブリオッシュフュィテ」（1個／756円）※11月16日（月）・17（火）、千葉／ツオップ「パヴェ各種（小倉・甘栗・お茶）」（1個／各604円）※11月13日（金）～15（日）、大阪／ブーランジュリーベルドール「ブック」（1個／651円）※11月19日（木）～21日（土）、【初登場】香港／森林麵包「楊枝甘露酥-Mango Sago Pastry-（香港マンゴーサゴデニッシュ）」（1個／735円）※11月13日（金）・14日（土）、愛媛／ブーランジュリーフクスケ「愛媛県産栗のブリオッシュ」（1本／1,944円、ハーフ／1,026円）※11月18日（水）～20日（金）、【初登場】福岡／ワクムスビ「栗のバケット」（1個／901円）※11月17日（火）・18日（水）

近鉄本店限定コラボパンに注目！

人気ブーランジェリーのシェフがパティシエやレストランシェフ、さらに人気インフルエンサーとコラボした、ここでしか出会えない「近鉄本店限定コラボパン」が多数スタンバイ。レアなラインナップをご紹介します。

パティシエとのコラボパン

＜ブーランジュリーパリゴ×ポアール＞（1）「デニッシュdeアップルパイ」（1個／562円）※11月16日（月）、（2）「プリンアラモードなミルクパン」（1個／713円）※11月16日（月）、（3）「バスクチーズとクランベリーのメティユ」（1個／605円）※11月17日（火）、（4）「モンブランなブリオッシュ」（1個／735円）※11月17日（火）

（左）＜ブーランジェリービアンヴニュ×パティスリールシェルシェ＞「ショコラフランボワーズ」（1個／751円）※11月19日（木）・20日（金）
（右）＜ブーランジェリークーロンヌ×パティスリーゴート＞「生キャラメル・フランスパン」（1本／651円） ※11月21日（土）～23日（月・祝）※各日限定数60

レストランシェフとのコラボパン

（左）「カスクルートパテ・ド・カンパーニュピクルス」（1個／1,296円）※11月13日（金）～15日（日）
（右）「大山の地下水で育った琴浦サーモンのフォカッチャサンド」（1個／864円）※11月18日（水）

話題のパンも最旬スイーツも大充実

全国から約30軒の人気店のパンが集う「スタンダードブース」に加え、昨今ブームが続くドーナツ、スコーン、ベーグル、スイーツといった話題のアイテムも一堂に会します。その中から厳選した商品を、写真でご紹介します。

写真左から時計回りに【初登場】大阪／ハチベーグルズ「ブルーベリークリームチーズサンド」（1個／601円）※11月15日（日）・18日（水）、神奈川／ジラッファ「ジラッファのカレーパン」（1個／540円）、【近鉄本店限定】ベリーボタン「ソルティチョコフィナンシェ」（1個／370円ほか）※11月13日（金）～15日（日）

＼from Editor／
「あべのハルカス」の16階にある屋外庭園では、「天空のイルミネーション」と題したイルミイベントもはじまっています！「ブーランジェリー博覧会」と一緒にぜひ訪れてみてくださいね。

パンの祭典ブーランジェリー博覧会

期間：2026年11月13日（金）～23日（月・祝）
場所：あべのハルカス近鉄本店ウイング館9階催会場
時間：10:00～20:00（最終日は17:00閉場）
https://abenoharukas.d-kintetsu.co.jp/pages/202611_boulangerie/index.html
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