日本で一番古い歴史をもつ手作り茶筒の老舗・開化堂が手がける『Kaikado Cafe』。文化財ということもあり、外観はクラシックな雰囲気。店内はモダンでオシャレな空間が広がります。
おすすめメニューは、伝説の焙煎人・中川ワニ氏がオリジナルにブレンド焙煎したコーヒーとチーズケーキがセットで楽しめる『Kaikado ブレンドコーヒー Kaikado チーズケーキセット』（1,300円）。
チーズケーキは、那須高原のチーズガーデンがこのお店のためにオリジナルで作っているもの。コーヒーカップとソーサーは、宇治の茶陶『朝日焼』のものが使われるなど、細部までとことんこだわられていますよ。
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※ anna
