JR京橋駅から徒歩5分のところにある『うまい酒と肴 山乃家』は、全国から取り寄せたこだわりのカツオをいただける人気店です。
お店の定番メニューのカツオわら焼きの『塩タタキ』（1,280円・税抜き）は、強火で一気に焼き上げることで香ばさが増し、中はふっくらしていて絶品なんです。
さらに、シメにぴったりなのが『かつおタタキのだし茶漬け』（780円・税抜き）。和風だしとカツオの相性は抜群ですよ。
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※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』（月曜〜金曜夕方4時47分〜）
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