新感覚グルメが続々！2018年「大阪」でオープンした注目のお店まとめ11選

今年も大阪にはさまざまななジャンルのお店がオープンしましたね。

インスタ映え間違いなしのグルメから、手土産にもってこいなお持ち帰りグルメまで。これまでに食べたことのないものがたくさん登場しました。

今回は、2018年にオープンして注目を集めた、食い倒れの街ならではの大阪グルメ11選をご紹介します。

 

■1：2月オープン！インスタ映えすぎるチーズ料理専門店『CHEESE SQUARE』

JR京橋駅から徒歩1分の場所にある、今年2月にオープンしたチーズ料理専門店『CHEESE SQUARE（チーズスクエア）』。想像を絶するチーズ料理がインスタ映え抜群ということで、女性を中心に連日満員の超人気店です。

こちらのお店でほとんどのお客さんが注文するという大人気メニューが『イタリアンチーズタッカルビ』（1人前1,480円・税抜き）。

イタリア・トスカーナ地方の郷土料理“カチャトラ”という、鶏もも肉をトマトソースでじっくり煮込んだものに、“バジル”“アヒージョ”“ピカンテソース”と3種類をブレンドしたチーズにくぐらせていただきます。

＜店舗情報＞
CHEESE SQUARE（チーズスクエア）
住所：大阪府大阪市都島区東野田町2-9-23 晃進ビル B1F
最寄り駅：JR京橋駅
電話：06-6356-7511
営業時間：17:00～23:00（L.O. 22:30）
定休日：なし

【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』（月曜～金曜　夕方4時47分～）

 

■2：5月オープン！新感覚サーモン専門店『鮭バル SalmonBear』

『鮭バル SalmonBear（サーモンベアー）』は2018年5月にオープンしたばかりのお店！　オシャレな店内で、日本、ノルウェー、チリ、ロシアなど世界各国から仕入れる6種類以上のサーモンが味わえるお店なんです。

さまざまなサーモンを食べ比べできるという大人気のメニューが『スモークサーモン4種盛り合わせ』（1,780円・税抜き）。

種類は紅鮭（ロシア産）、アトランティックサーモン（ノルウェー産）、キングサーモン（ニュージーランド産）、トラウトサーモン（ノルウェー産）の4つ。それぞれ食感やうまみが異なるので、不思議な感覚が味わえます。

＜店舗情報＞
鮭バル SalmonBear
住所：大阪府大阪市福島区福島1-2-17 meet Me 梅田西1階
最寄り駅：大阪環状線『福島駅』/JR東西線『新福島駅』
電話：06-6485-8828
営業時間：17:00～23:00（L.O.）
定休日：水曜日

【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』（月曜～金曜　夕方4時47分～）

 

■3：6月オープン！北新地のママが選ぶ手土産『麻婆饅』が人気の『シャオロン北新地店』

“おみや（お土産）”の超激戦区、北新地。今、ママたちの間で飛ぶ鳥を落とす勢いで人気急上昇中のおみやがこちら『麻婆饅』（1箱5個／1,000円・税込）。

見た目は小ぶりな普通の肉まんですが、その中には辛味がピリリときいた麻婆豆腐の餡が入っているんです。

小さくて食べやすいサイズが小腹に嬉しい、ありそうで無かった麻婆饅。これは北新地の出来たてレストラン『シャオロン』がこだわり抜いて考案したもの。こぶりなサイズで気軽に食べられます！

＜店舗情報＞
シャオロン北新地店
住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-13
最寄駅：JR『北新地駅』／四つ橋線『西梅田駅』
電話：06-6345-0355
営業時間：11:30～14:00（L.O.13:30）／18:00～24:00（L.O.23:30）
定休日：日曜・祝日

【画像・参考】
※ 読売テレビ『朝生ワイド す・またん！』（月曜～金曜　5時20分～）

 

■4：7月オープン！うどん屋さんが作るラーメンが話題の『麺や信希』

2018年7月にオープンしたばかりの『麺や信希（しんき）』。元大人気のうどん屋さんが営んでおり、うどんの知識を活かした独創的なラーメンを提供してくれるという話題のお店です。

人気のメニューは『特製とりとんらーめん』（1,080円・税込）。ベースのスープは、鶏と豚骨を合わせた“とりとんスープ”に、うどんの知識を活かした和だしを加えて作られています。

仕上げにはイタリア産の豚肉を6時間かけて低温調理したチャーシューをのせ、なんとメレンゲをトッピングして出来上がり！

＜店舗情報＞
麺や 信希（めんやしんき）
住所：大阪府大阪市中央区難波4-8-11
最寄駅：大阪メトロ御堂筋線『なんば駅』
電話番号：06-6645-0606
営業時間： 11:00～翌2:30
定休日：なし

【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』（月曜～金曜　夕方4時47分～）

 

■5：8月オープン！肉釜玉うどんが衝撃な『マルヨシ製麺所』

阪急宝塚線・蛍池駅から降りてすぐ目の前にある『マルヨシ製麺所』。

お客さんの中でも、一番人気のメニューが『肉釜玉うどん』（1,280円・税抜き）。ローストビーフがお皿のふちにぎっしり盛られており、インパクトが強すぎる見た目です！

国産牛のみを使用した香り高いローストビーフと、讃岐系のモチモチ麺の相性が抜群！　コシの中にも柔らかさを兼ね備えている麺の製法は企業秘密なんだそう。

＜店舗情報＞
マルヨシ製麺所
住所：大阪府豊中市螢池東町1-5-12
最寄駅：阪急『蛍池駅』
電話：06-7509-6819
営業時間：11:00～15:00／17:00～22:00
定休日：火曜日

【画像・参考】
※ 読売テレビ『朝生ワイド す・またん！』（月曜～金曜　5時20分～）

 

■6：8月オープン！絶品おそばが人気の抹茶専門店の『OMATCHA SALON』

今年8月にオープンしたのが抹茶づくしの抹茶専門店『OMATCHA SALON（オマッチャサロン）』。

女子会にも大人気のこのお店の絶品抹茶ランチが、宇治抹茶を練りこんだ薫り高い茶そばに、和風だしのあんかけをかけた『京湯葉ときのこのあんかけ茶そば』（980円・税抜）。

濃厚なとろとろだしに抹茶の香りがふわっと香る麺を絡めれば心も体もぽっかぽかです

＜店舗情報＞
OMATCHA SALON（オマッチャサロン）淀屋橋
住所：大阪府大阪市中央区道修町3-5-11　OMEビル1階
最寄駅：大阪メトロ『淀屋橋駅』
電話：06-6226-4411
営業時間：月曜～土曜11:00～23:00、日・祝11:00～21:00（※ランチは11:00～15:00）
定休日：無休

【画像・参考】
※ 読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』（毎週金曜　よる7時～）

 

■7：8月オープン！ギフトにも◎お洒落おつまみ専門店『Hotaru no Hikari』

今年8月にルクア大阪にオープンした『Hotaru no Hikari（ホタルノヒカリ）』は、日本の食文化である珍味をスタイリッシュにデザインした新しい珍味のスタイルを世界へ発信する“ギフト珍味”ブランド。

日本航空（JAL）ファーストクラス専用のおつまみに採用され、星のや東京（星野リゾート）全客室にも完備されるなど、注目を集めているお店です。

＜店舗情報＞
Hotaru no Hikari LUCUA osaka店
オープン日程：2018年8月29日（水）
住所：大阪府大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA 1100 2F
電話：06-6151-3146
営業時間：10:00～21:00

【画像・参考】
※ 日本初 珍味・おつまみGIFT専門店珍味ブランド『Hotaru no Hikari』 LUCUA osaka店 グランドオープン – PR TIMES

 

■8：9月オープン！珍しいミートボールのお店『ミートボール食堂』

通りすがる人々が、思わず2度見してしまう『ミートボール食堂』。

ミートボールを専門とする、今までになかったスタイルのお店なんです。『自慢のミートボール』（680円・税別）や、『ミートボールのグラタン』（750円・税別）など、ミートボールに関する、さまざまなお料理をいただくことができます。

中でも珍しくて人気を集めているのが『ミートボールとマッシュルームのアヒージョ』（550円・税別）。独特の食感のミートボールを作り出している秘密は、なんと“ごはん”！　隠し味にごはんが使用されているんです。

＜店舗情報＞
ミートボール食堂
住所：大阪府大阪市北区天神橋6-1-28
最寄駅：谷町線『天神橋筋六丁目駅』
電話： 06-6926-4974
営業時間：17:00～24:00
定休日：不定休

【画像・参考】
※ 読売テレビ『朝生ワイド す・またん！』（月曜～金曜　5時20分～）

 

■9：10月オープン！好みのカップヌードルが作れる『MOMOFUKU NOODLE』

今年10月に阪急うめだ本店にオープンした日清食品のコラボショップ『MOMOFUKU NOODLE（モモフクヌードル）』。

スープと具が選べるオーダーメイド型カップヌードルは、阪急うめだ本店でしか味わえない限定商品です。ここではオーダーメイドのカップヌードルを1個（540円・税込）で作ることができますよ！

スープは、『ほうれん草とブロッコリーのグリーンスムージースープ』『トマトと赤パプリカのイタリアンレッドスムージースープ』『にんじんとココナッツミルクのエスニックカレーイエロースムージースープ』の3種類。

自分で組み合わせてお好みの味に仕上げることができます。組み合わせはなんと2,145通り！

＜店舗情報＞
MOMOFUKU NOODLE　阪急うめだ本店
住所：大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店地下1階
最寄駅：阪急『梅田駅』
営業時間：日～木 10:00～20:00、金・土10:00～21:00

【画像・参考】
※阪急うめだ本店に行列必至の人気ショップがオープンしました！！ – PR TIMES

 

■10：11月オープン！ハウス食品とコラボした『カレーパン ノヒ』

今年11月に阪急うめだにオープンした『カレーパン ノヒ』。

ハウス食品のカレーの看板ブランド、『バーモントカレー』の味をベースにした『ハウス　バーモンドカレーパン　甘口』（378円）と、『ジャワカレー』の味をベースにした『ハウス　ジャワカレーパン　辛口』（378円）は、どちらも牛肉・じゃがいも・にんじんがぎっしり詰まった空洞の少ない大満足のカレーパンです。

ギフト用に専用BOXも用意されているので手土産にもぴったりです！

＜店舗概要＞
ハウス カレーパンノヒ
オープン日：2018年11月14日（水）（常設店舗として通年営業）
住所：大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 地下1階食品売場
最寄駅：阪神・阪急・御堂筋線『梅田駅』／JR『大阪駅』
営業時間：阪急うめだ本店のHPをご確認ください。

【画像・参考】
※ カレーのハウスが本気でつくる華麗なるカレーパン専門店「ハウス カレーパンノヒ」を阪急うめだ本店にオープン！ – PR Times

 

■11：12月オープン！オタフクソースと阪急うめだ本店のコラボ『oh!! sauce』

今年12月5日（水）にオープンしたばかりの『oh!! sauce（オー!! ソース）』。

オタフクソース株式会社と初めてコラボしたお店なんです。お好み焼きに欠かせないオタフクソースから、これまでにない新感覚のグルメが登場します。

個性あふれる『お好みソース饅頭』は全部で6種類。そば（1個220円）、うどん（1個220円）、カレーうどん（1個240円）、激辛そば（1個240円）、ほうれん草＆ベーコン（1個220円）、トマト＆キャベツ（1個270円）とバリエーション豊富。

＜店舗概要＞
oh!! sauce（オー!! ソース）
オープン日：2018年12月5日（水）
住所：大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 地下1階食品売場
最寄駅：阪神・阪急・御堂筋線『梅田駅』／JR『大阪駅』
営業時間：阪急うめだ本店のHPをご確認ください。

【画像・参考】
※ 阪急うめだ本店×オタフクソース株式会社「oh!!sauce」１２月５日（水）NEW　OPEN！！ – PR TIMES

 

以上、大阪でオープンした注目のお店を11選ご紹介しました。皆さんはもう行かれましたか？

まだまだ大阪にはオープンしたばかりのお店がたくさんあります。週末はぜひ大阪の最新グルメを味わってみてはかがでしょうか？（文／waka）

この記事の情報は公開時点のものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。