【キル フェ ボン】1週間限定！旬のイチゴが彩る大人気イベント「2025 VERY STRAWBERRY」開催！
タルト専門店「キル フェ ボン」では、2025年2月19日（水）～25日（火）の期間、毎年大人気のイチゴのイベント「2025 VERY STRAWBERRY」を開催。全国各地から集めた産地・品種にこだわったフレッシュなイチゴを使用した新作など、多彩なタルトをピックアップしてご紹介します。
イチゴの特徴を生かした注目の新作
イチゴの華やかな香りいっぱいの“きらぴ香”や、濃厚な甘さとハリのある食感が特徴の“空浮いちご”など、今年の新作に注目を。
じっくりと焼き上げたイチゴ風味のアーモンドクリームに、イタリアシシリー産のピスタチオペーストを合わせたカスタードクリームを重ね、大粒の“きらぴ香”を一面に飾りました。
じっくりと焼き上げたココナッツ風味のアーモンドクリームに、ココナッツムースと自家製イチゴジャムを重ね、“空浮いちご”とフリル状のクリームを飾りました。
個性を競う多彩なラインナップ
種が赤く色づくと食べ頃の合図の白イチゴ。一粒で濃厚な香りとたっぷりの果汁、そんな贅沢な白イチゴをふんだんに使用したタルトです。
色鮮やかなイチゴの中に甘く濃厚な香りの白イチゴを飾った華やかなタルトです。
その名の通り、まるで桃のような甘い香りが特徴の“桃薫”を使用。瑞々しい果肉とやさしい甘み、口に頬張るとひろがる桃の香りはこれまでのイチゴのイメージを覆します。
グランフロント大阪店限定商品も
三重県伊賀市の山間で栽培される、甘み、酸味、風味、美味を兼ね備えた“伊賀満天星いちご”。希少な“伊賀満天星いちご”を、満天の星空をイメージしてタルト一面に飾りました。サクサクのタルトとカスタードが、より一層イチゴの美味しさを引き立てます。
降ったあと積もらずに消えてしまう「淡雪」の名の通り、ふわりと白みがかった淡いピンク色の“淡雪”。サクサクのパイとシンプルなババロアが、おだやかな酸味とやさしい甘みの“淡雪”を引き立てます。
和三盆入りの風味豊かなカスタードに自家製ジャムを重ね、ルビー色が美しい“古都華”をタルト一面にしきつめました。糖度と酸味のバランスがよく、深みのある濃厚な味わいのイチゴの“古都華”をご堪能いただけるタルトです。
＼from Writer／
店頭に並ぶ多彩なイチゴのタルトに感激しそう！ グランフロント大阪限定商品もあるので、1週間だけのお楽しみを満喫してくださいね。
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キル フェ ボン「2025 VERY STRAWBERRY」
開催期間：2025年2月19日（水）～25日（火）
開催店舗：キル フェ ボン全店舗 ※店舗により販売商品は異なります。
https://www.quil-fait-bon.com/mtr/2025_strawberry.php
※価格はカフェの場合、税率が異なります。
※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
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