京都土産にぴったりな人気シリーズから“カカオ×抹茶”の新フィナンシェが登場！

缶を開けたらいつでも食べどき！

“日本茶に合う焼き菓子シリーズ”から、待望の抹茶味のフィナンシェが誕生しました。甘さ控えめなフィナンシェは、ホエイ（乳清）を加えることによってジューシーで軽く、食べやすい仕上がりに。カカオハスク（カカオ豆の外皮）と抹茶のほろ苦さが、フィナンシェのコク深い味わいを引き立ててくれます。

アップサイクル素材を使用したエコスイーツ

「日本茶に合う京都抹茶フィナンシェ」に使用するカカオハスクとホエイは、通常だと廃棄されてしまう部分を活用したアップサイクル品。カカオハスクのパウダーを表面に振りかけて焼くことでキャラメルのような香ばしさを叶え、ホエイを使用することでしっとりふわふわな軽い仕上がりになるなど、フィナンシェのおいしさアップに欠かせません。

また、パッケージを缶詰にしたことも、エコな取り組みのひとつ。一般的に賞味期限が短い焼き菓子でも缶詰に充填することで長期保存が可能に。いつでも出来たてのようなおいしさが楽しめるうえ、食品ロスの削減にもつながっています。

＼from Editor／
缶入りの“日本茶に合う焼き菓子シリーズ”には、「京都フィナンシェ」「京都ラスク」「京都バウムクゥヘン」もあるので、「京都抹茶フィナンシェ」とセットでお土産にするとさらに喜ばれそう！ 「GOOD NATURE MARKET」には自分用に買っておきたいグルメや調味料なども充実しているので、あわせて見てみてくださいね。

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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