個性的すぎる!関西の「トッピング」が魅力的な絶品ラーメンまとめ5選
いつも行っているお店の味も気に入っているけど、ちょっと変わったラーメンを食べたい!そんなときもありますよね。
今回は、過去にannaでご紹介したなかから「関西にこんなラーメンがあるの!?」と驚くような、“トッピングが魅力的なラーメン”5選をお届けします!
■1:山わさび×ラーメンの相性抜群!『豊潤中華そば』(YAMACHAN/大阪・福島)
珍しい食材を使用したラーメンを食べられるということで人気なのが『YAMACHAN』。JR福島駅の高架下の奥の奥にある、穴場のラーメン屋さんです。
大人気のメニューが『豊潤中華そば』(700円・税込)。トッピングには、チャーシューとたっぷりの山わさびに豆苗がのっている、味わい深いラーメンです。
麺は特注麺を使用していて、コシの強くツルツルの平打ちストレートなので、鶏ガラと和だしを合わせた甘みのある豊潤なスープがよく絡まるんです! またスープと、トッピングの相性も抜群の一品です。
<店舗情報>
YAMACHAN
住所:大阪府大阪市福島区福島7-11-51 ふくろうじ南51
最寄駅:JR『福島駅』
営業時間:【月・火・木・金】11:30~14:00 【月~金】18:00~26:00 【土】18:00~25:00
定休日:日曜日
■2:鶏の旨みでほほがとろける!贅沢トッピングの『淡麺塩』(NAKAGAWA わず/兵庫・淡路)
阪急淡路駅からすぐにある『NAKAGAWA わず』は、人気の塩ラーメン店『This is 中川』が生まれ変わったお店。
イチオシの『淡麺塩』(850円・税込)は、大山産がいなどりの丸鶏、丹波地鶏の鶏ガラ、肉質の良さと脂の旨みが特徴の“青森シャモロック”の鶏油を使用した、超クリアな塩スープが魅力。そこにストレートの自家製麺と3種のチャーシューと鶏つくねがのっています。
そしてなにより驚くべきトッピングが、『レザークリスピーチャーシュー』(300円・税込)! 皮付きの豚肉を火入れした後に、2回温度を変えて焼き上げ、とってもジューシーな仕上がりに。こちらのトッピングは昼営業限定10食とのことことなので、お早めに!
<店舗情報>
NAKAGAWA わず
住所:大阪府大阪市東淀川区菅原6-24-12
最寄駅:阪急『淡路駅』
営業時間:11:00~15:00/18:00~22:00
定休日:不定休
■3:ふわふわのラーメンが新感覚!『トマトチリラーメン』(バリバリビューティー/大阪・四ツ橋)
2018年にオープンしたお店『バリバリビューティー』では、ホテルの日本料理店で料理長を務めていた店主が作る、創作ラーメンをいただけます。
一番の人気メニューがあわあわスープが特徴の『トマトチリラーメン』(880円・税込)。たっぷりのトマトとチリソースに、鶏がらスープを加えたピリ辛スープをきめ細かく泡だて、レアチャーシューと、なんとお店特製のだし巻きをトッピング!
お客さんが、「今まで食べたことない感じのトマトラーメン」と口をそろえて言うほど、ふわふわピリ辛の新感覚ラーメンです。
<店舗情報>
バリバリビューティー
住所:大阪府大阪市西区新町1-8-24
最寄駅:四ツ橋線『四ツ橋駅』
電話番号:090-4904-8982
営業時間:11:30~15:00/18:00~22:00(※木曜日のみ11:30~17:00)
定休日:日曜日
■4:こだわりのかつと辛さがクセになる!『バリかつジェット』(大陸辛そば 三木ジェット/兵庫・甲子園口)
JR甲子園口から徒歩10分にある『大陸辛そば 三木ジェット』。お客さんの8割が注文するという大人気のラーメンが、このボリューミーな『バリかつジェット』(850円・税込)です。
トッピングはなんと、4枚の極薄カツ! カツは厚さ1.9ミリ~2.0ミリと決まっており、それより厚いものは商品にしない徹底ぶり。4種類の唐がらしがブレンドされた特製辛子ミンチと、鶏ガラからとったスープなどを合わせます。
麺は極薄のカツにあう乾麺で、ラーメンの辛さは20種類から選べるのが嬉しいですね。ラーメンだけでなく、こだわりのカツを使った同じ極薄のカツを使ったバリカツ丼も人気です。
<店舗情報>
大陸辛そば 三木ジェット
住所:兵庫県西宮市甲子園口3-29-20
最寄駅:JR『甲子園口駅』
電話:0798-78-3367
営業時間:【金曜】18:00~翌0:00(L.O.23:00)
【土・日】11:30~15:00(L.O.14:45)/17:00~22:00(L.O.21:25)※売り切れ次第終了
定休日:月・火・水・木
■5:まさかのパンダとコラボ!『パンダラーメン』(ふれあい名産館 まつや/和歌山・白浜)
和歌山県JR白浜駅前にある食堂『ふれあい名産館 まつや』。ここでは『アドベンチャーワールド』のアイドル、パンダがラーメンのトッピングになった『パンダラーメン』(1,300円)が大人気なんです。
地元の老舗かまぼこ店が作る、魚の風味が豊かなでチャーミングな見た目なこのかまぼこがポイント。魚のすり身に、“ヘルシーチャコール”と呼ばれる紀州備長炭の食用粉末を混ぜ、いろんな表情のパンダをデザイン。味も見た目も間違いなしの一品です。
<店舗情報>
ふれあい名産館 まつや
住所:和歌山県西牟婁郡白浜町堅田1471
最寄駅:JR『白浜駅』
電話:0739-42-2802
営業時間:8:30~19:30
定休日:不定休
いかがでしたか? 今回紹介したラーメンはどれもユニークながら、お店のこだわりが詰まった絶品ばかりです。ぜひ訪れてみてくださいね。(文/anna編集部)
【画像・参考】
※ 読売テレビ『朝生ワイド す・またん!』(月曜~金曜 5時20分~)
※ 読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』(毎週金曜 よる7時~)
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜~金曜 夕方4時47分~)
※ 読売テレビ『クチコミ新発見!旅ぷら』(毎週日曜 あさ10時55分~)
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