TOP グルメ 【大阪】お店のこだわりがスゴイ…一度食べたらやみつきになるラーメン

【大阪】お店のこだわりがスゴイ…一度食べたらやみつきになるラーメン

2022.10.08

牡蠣好き必見のラーメンが美味しすぎると話題ですよ……!

今回は、2022年9月13日(火)に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』から、大阪府岸和田市にある『Oysstey 春木店』をご紹介します。

※この記事は2022年9月13日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

■南海電鉄・春木駅近くにある「Oysstey 春木店」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

2022年3月、南海電鉄・春木駅の目の前にオープンした『Oysstey 春木店』。こちらのお店は、牡蠣(かき)にとことんこだわった、大人気ラーメン店です。

■一度食べたらやみつきになる“ラーメン”とは?

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

「一度食べたらやみつきになる……!」と話題のラーメンが、『牡蠣塩PREMIUM』(1,000円・税込)。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

こだわりの牡蠣スープは、風味が強く、えぐみの少ない広島県産の牡蠣を使用しています。

これを水だけで煮込んでからブレンダーで牡蠣をつぶしてこしていきます。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

味付けは、特製塩ダレのみというこだわりぶり。スープだけでもしっかり牡蠣を堪能できるほど、濃厚な味わいです!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

さらに牡蠣へのこだわりが、麺の上にのったペースト状のソースにも。スープをこした際、残った牡蠣をニンニクと油で炒めてアヒージョ風に仕上げたものです。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

食べ応えのある太麺をからめて一緒に食べれば、牡蠣の風味を一層感じることができます!

■「しらす丼(小)」を一緒にオーダーするのもおすすめ!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

追加メニューの『しらす丼(小)』(310円・税込)をスープに混ぜても絶品ですよ!

<詳細情報>
Oysstey 春木店
住所:大阪府岸和田市春木若松町8-56
電話番号:072-447-8775
営業時間:11:00~14:00(L.O.14:00)/17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:不定休

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牡蠣の濃厚なスープ、気になりますよね。ぜひお店に訪れて、やみつきになる味を堪能してみてください!(文/Yuikomore)

【画像・参考】
読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜~金曜 夕方4時47分~)

この記事は2022年9月13日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。





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