TOP グルメ 【大阪】1日100杯売れた!? 全国丼グランプリ金賞で話題の天丼とは?

【大阪】1日100杯売れた!? 全国丼グランプリ金賞で話題の天丼とは?

2021.11.15

テイクアウトやデリバリー限定メニューなど、おうちでしか楽しめないメニューも増えてきていますよね……!

今回は、2021年10月5日(火)に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』改め『おでかけしないコンシェルジュ』から、全国丼グランプリで金賞を受賞し、話題の『谷町一味禅』をご紹介します。

※この記事は2021年10月5日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

■大阪メトロ・谷町六丁目駅にある「谷町一味禅」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

大阪メトロ・谷町六丁目駅から徒歩3分のところにある『谷町一味禅』。

■全国丼グランプリ金賞を受賞した名店のデリバリー限定メニューが人気!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

こちらのお店は、『2014年第1回全国丼グランプリ』の“天丼部門”で金賞を受賞した名店なんです。今も変わらず、天丼が大人気のお店で、1日100杯売れたこともあるんだとか!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

『厳選8種の日本一天丼』(Uber Eats 1,350円・税込)は、ごはんが見えないくらい天ぷらがのっています!(※店内・テイクアウトなし)

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

独自のルートで仕入れた大振りの穴子が“ふわふわ”、衣は“サクサク”でとっても美味しいんだそう。

■美味しさの秘訣は衣にあり!?

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

金賞を取った秘訣は衣にあります。時間が経ってもサクサクとした食感が楽しめる特徴のある衣に仕上げているんです!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

どんな配合で何が入っているかは、秘伝のため門外不出ですが、衣を冷やして使うことにより、油との温度差でサクサクになるんだそう。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

具材は、穴子だけでなくエビ、豚肉、鶏肉、野菜3種、ちくわなど盛りだくさん!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

味の決め手となるタレも、初代店主しか作り方を知らない“秘伝の味”です。深いコクがありながらもさっぱりとした後味なんだそう。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

衣がサクサクでタレもたっぷり、巨大豚天はお肉がジューシーで絶品です!

■「海老穴子天丼」も大人気!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

他にも海老が2本と穴子が丸ごと1匹のった『海老穴子天丼』(店内 ランチ 900円 夜 1,210円/テイクアウト ランチ 950円 夜 1,188円/Uber Eats 1,180円・各税込)がおすすめです。

<店舗詳細>
谷町一味禅
住所:大阪府大阪市中央区谷町5-6-4
電話番号:06-4304-1621
営業時間:11:00~14:00(L.O.14:00)/17:30~21:00(L.O.20:30)/【テイクアウト・デリバリー】L.O.20:30
※大阪府の要請に従い時短営業
※売り切れ次第終了
定休日:日曜日・祝日

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デリバリー限定メニューは見逃せませんね……! 丼ぶりが食べたくなったときは、ぜひ全国丼グランプリで金賞を受賞したこちらのお味を楽しんでみてくださいね。(文/Yuikomore)

【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜~金曜 夕方4時50分~)
※ この記事は2021年10月5日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

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