【大阪】元アイドルのお米マイスターが作る「濃厚すぎる絶品ラーメン」
日本人が大好きなお米とラーメン。その2つを融合した新しいラーメンが大阪で話題になっています♡
今回は、2021年8月24日（火）に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』から、大阪で話題の『オコメノカミサマ』の看板メニューであるお米を使ったラーメンをご紹介します。気になる味やこだわりとは……？
※この記事は2021年8月24日（火）放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。
■元アイドルのお米マイスターのオーナーが作るラーメン「オコメノカミサマ」
画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
大阪メトロ・都島駅から徒歩1分のところにある『オコメノカミサマ』。
画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
お米にこだわったラーメンがいただけると話題のお店です。
画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
ちょっと変わった経歴を持つというオーナーの大端さん。実は、吉本興業のアイドルグループ『つぼみ』の元メンバーだったそうです。
画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
そんな元アイドルの大端さんが生み出した、お米にこだわったラーメンとは一体……？
■お米×ラーメンの融合！「神様からの贈り物セット」
画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
『神様からの贈り物セット』（1,230円・税込）は、お米のラーメンと炊きたてご飯のセット。
画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
このお店のこだわり素材は“お米”！ なんとスープにお米をいれているんです。
お米のトロトロさを生かして作られた濃厚スープは、洗練された味わい。豚骨のパンチを感じながらも、サラッと飲める美味しさです♡
画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
スープに入れるお米は鮮度にこだわり、2週間に1度契約農家さんから精米したてを直接仕入れているんだとか！
お米マイスターの資格を持つほど、お米が大好きな大端さんならではのこだわりです。
■スープと麺どちらにもお米を使用！
画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
おかゆのように煮立たせたお米を、豚骨などで取った濃厚なスープに投入。
画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
そうすることでドロドロなのに、クリーミーなスープが完成します。
画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
さらに、麺は米粉をブレンドした特注麺！ 香ばしさのある味わいです。
画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
最後に、おにぎりをかたどったつくねをトッピングすれば、お米にとことんこだわった絶品ラーメンのできあがり！
画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
濃厚とんこつのパンチがありつつ、女性でもゴクゴク飲めるようなスープです。
画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
『チーズタッカルビまぜそば』（店内 930円／デリバリー 1,200円・各税込）も絶品！ ぜひ食べてみてください♡
＜店舗詳細＞
オコメノカミサマ
住所：大阪府大阪市都島区都島本通3-22-6
電話番号：06-6923-7924
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）／17:30～20:00（L.O.19:30）※時短営業
定休日：なし ※詳しくはお店のSNSをご確認ください
ラーメンと白ご飯は相性抜群ですが、ラーメンそのものにお米を取り入れるのは新しいですよね。お米を使った新グルメをぜひ一度堪能してみて！（文／中村ゆか）
【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』（月曜～金曜 夕方4時50分～）
※ この記事は2021年8月24日（火）放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。
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