【大阪】元アイドルのお米マイスターが作る「濃厚すぎる絶品ラーメン」

日本人が大好きなお米とラーメン。その2つを融合した新しいラーメンが大阪で話題になっています♡

今回は、2021年8月24日（火）に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』から、大阪で話題の『オコメノカミサマ』の看板メニューであるお米を使ったラーメンをご紹介します。気になる味やこだわりとは……？

※この記事は2021年8月24日（火）放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

■元アイドルのお米マイスターのオーナーが作るラーメン「オコメノカミサマ」

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

大阪メトロ・都島駅から徒歩1分のところにある『オコメノカミサマ』。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

お米にこだわったラーメンがいただけると話題のお店です。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

ちょっと変わった経歴を持つというオーナーの大端さん。実は、吉本興業のアイドルグループ『つぼみ』の元メンバーだったそうです。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

そんな元アイドルの大端さんが生み出した、お米にこだわったラーメンとは一体……？

■お米×ラーメンの融合！「神様からの贈り物セット」

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

『神様からの贈り物セット』（1,230円・税込）は、お米のラーメンと炊きたてご飯のセット。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

このお店のこだわり素材は“お米”！　なんとスープにお米をいれているんです。

お米のトロトロさを生かして作られた濃厚スープは、洗練された味わい。豚骨のパンチを感じながらも、サラッと飲める美味しさです♡

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

スープに入れるお米は鮮度にこだわり、2週間に1度契約農家さんから精米したてを直接仕入れているんだとか！

お米マイスターの資格を持つほど、お米が大好きな大端さんならではのこだわりです。

■スープと麺どちらにもお米を使用！

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

おかゆのように煮立たせたお米を、豚骨などで取った濃厚なスープに投入。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

そうすることでドロドロなのに、クリーミーなスープが完成します。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

さらに、麺は米粉をブレンドした特注麺！　香ばしさのある味わいです。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

最後に、おにぎりをかたどったつくねをトッピングすれば、お米にとことんこだわった絶品ラーメンのできあがり！

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

濃厚とんこつのパンチがありつつ、女性でもゴクゴク飲めるようなスープです。

画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

『チーズタッカルビまぜそば』（店内 930円／デリバリー 1,200円・各税込）も絶品！　ぜひ食べてみてください♡

＜店舗詳細＞
オコメノカミサマ
住所：大阪府大阪市都島区都島本通3-22-6
電話番号：06-6923-7924
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）／17:30～20:00（L.O.19:30）※時短営業
定休日：なし　※詳しくはお店のSNSをご確認ください

ラーメンと白ご飯は相性抜群ですが、ラーメンそのものにお米を取り入れるのは新しいですよね。お米を使った新グルメをぜひ一度堪能してみて！（文／中村ゆか）

【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』（月曜～金曜　夕方4時50分～）
※ この記事は2021年8月24日（火）放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

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