砂糖不使用!? 奈良・橿原で楽しめる「素材の味で作る絶品スイーツ」
使用するのは、身体に優しい素材だけ。そんなスイーツが奈良にあるのをご存知でしょうか？
今回は、「あなたと暮らす、ケーキと暮らす」をコンセプトに、心にも身体にも心地いいスイーツが並ぶ『やさい菓子工房 cocoai（ココアイ）』をご紹介します。
■美味しいのは当たり前。安心して食べられるものを
画像：やさい菓子工房 cocoai
今回ご紹介する『やさい菓子工房 cocoai』は、奈良県・橿原市にある近鉄八木駅名店街に店舗を構えます。
画像：やさい菓子工房 cocoai
「子どもたちの小さな身体を作るのは“今日食べるもの”だから美味しいのはもちろん、安心して食べてもらえるものを作りたい」店主のそんな想いがギュっと詰まっています。
画像：やさい菓子工房 cocoai
甘みには、白砂糖を一切使わず、北海道産の甜菜糖やデーツ、はちみつを使用し、小麦は奈良県産の福飛鳥、米粉は橿原市の香久山のふもとにある八釣山で、農薬や化学肥料を使わずに栽培されている八釣山特別栽培米米粉を使用するなど、こだわりが徹底されています。
■他ではなかなかお目にかかれないスイーツがずらり
画像：やさい菓子工房 cocoai
イチゴのケーキかと思いきや、トマトも乗っている『贅沢トマトのデコレーションケーキ』（4号～8号 2,160～6,480円・各税込）や、
画像：やさい菓子工房 cocoai
オーガニックのチョコレート、ココアにおからと大根を加えたヘルシーな『ガトーおから大根のデコレーションケーキ』（4号～8号 2,160～6,480円・各税込）など、他ではなかなかお目にかかれないスイーツがいただけます。ホールケーキの予約は、3日前までならショップページからでもOK！
■オンラインでも購入できる！
画像：やさい菓子工房 cocoai
焼菓子を中心にお取り寄せも可能。砂糖不使用の『【砂糖不使用】デーツクッキーセット』（4個入 2,160円／6個入 3,240円／8個入 4,320円・各税込）や、
画像：やさい菓子工房 cocoai
奈良県立医科大学付属病院と共同開発し、低糖質低カロリーを実現した『【低糖質】低カロリータイプクッキーセット』（4個入 2,160円／6個入3,240円／8個入 4,320円・各税込）、
画像：やさい菓子工房 cocoai
奈良で収穫された無農薬野菜を使った『大和やさいクッキー』（24枚入 3,080円／40枚入 4,800円・各税込）など豊富なラインアップ。
＜店舗詳細＞
やさい菓子工房 cocoai（ココアイ）
住所：奈良県橿原市内膳町5-1-13 近鉄八木駅名店街内 北側
最寄駅：近鉄『大和八木駅』
電話番号：0744-23-5636
営業時間：10:00～20:00（※日曜日は～19:00）
定休日：水曜日
卵不使用のケーキには、卵の代わりにさつまいも。乳製品不使用のケーキには、牛乳の代わりに豆乳。小麦粉不使用のケーキには、小麦粉の代わりに米粉など、アレルギー対応ケーキは相談に乗ってもらえます。素材を知り尽くしている『やさい菓子工房 cocoai』だからこその、嬉しいきめ細やかなサービスもおすすめポイントです。（文／森麻理子）
【画像】
※やさい菓子工房 cocoai
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