TOP グルメ パン好きが厳選…!日替わりだから飽きない♡ 大阪・茨木の絶品パン屋さん

パン好きが厳選…!日替わりだから飽きない♡ 大阪・茨木の絶品パン屋さん

2021.03.01

パンが大好きな人が選んだお店なら、味も間違いないはず。大阪で今すぐ食べたくなる絶品パンをチェックしておきましょう!

今回は2021年2月4日(木)に放送された、読売テレビ『朝生ワイド す・またん!』の人気コーナー『まるトクZIP!』より、パンコーディネーターが教える絶品パンをご紹介します。

※ この記事は2021年2月4日(木)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

■コーディネーターおすすめの厳選パンが味わえる「パントタビスル」

画像:読売テレビ『朝生ワイドす・またん!』

今回おいしいパンを教えてくれるパンコーディネーターの榎さんの活動拠点の1つが『阪神梅田本店』1階の『パンワールド』内にある『パントタビスル』です。

画像:読売テレビ『朝生ワイドす・またん!』

登場するパン屋とパンの種類は日替わりで、おいしいパンとの出会いがあると大人気なんだそう。今回は、そんなパン通の榎さんが店に仕入れたいと思うおすすめのパン屋さんを紹介します!

<店舗情報>
パントタビスル
住所:大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店 1階 パンワールド内
電話番号:06-6345-1201
営業時間:10:00〜20:00
定休日:阪神梅田本店に準ずる

■フランス料理仕込みの絶品パンが味わえる「Le pétrin」

画像:読売テレビ『朝生ワイドす・またん!』

JR茨木駅から歩いて5分ほどの場所にある『Le pétrin (ル・ペトラン)』。ご主人は、有名なフランス料理店『ロブション』で働いていた方で、パンは全て一人で作っているんだそう。

日替わりでいろんな焼きたてのパンがちょっとずつ並んでいくので、毎日「どんなパンと出会えるかな」という楽しみがあるパン屋さんです。

画像:読売テレビ『朝生ワイドす・またん!』

そんな中でも、おすすめなのがチョコレート系のパン。『イチゴとホワイトチョコのデニッシュ』(313円・税込)には、ホワイトチョコだけでなく、カスタードクリームも入っています。

画像:読売テレビ『朝生ワイドす・またん!』

チョコレート系のパンの中でも、榎さんが特におすすめするのが『ガナッシュショコラ 』(292円・税込)。サクサクのデニッシュと濃厚なガナッシュの組み合わせが絶妙なんだそう。

画像:読売テレビ『朝生ワイドす・またん!』

ガナッシュとは、チョコレートと生クリームを合わせたもののこと。タブレット状のチョコレートとバターに温あたためた生クリームを入れ、滑らかになるまで溶かします。

画像:読売テレビ『朝生ワイドす・またん!』

こちらのガナッシュは自家製なのがこだわりのポイント。ご主人によると、コクがあって口どけがいいガナッシュを目指しているそう。
さくらんぼで造るブランデー・キルシュ酒を入れることで甘い香りも漂ってきます。

ガナッシュだけでなくアーモンドも加えることで、より美味しさが増しているんだとか。冷やして食べても美味しいそうですよ!

画像:読売テレビ『朝生ワイドす・またん!』

こちらのお店でもう1つおすすめしたいのが惣菜パン。『イベリコ豚の厚切りベーコンサンド』(389円・税込)は、見た目のインパクトが抜群! 分厚くて、食べ応えもありそうですね。

画像:読売テレビ『朝生ワイドす・またん!』

こちらのパンは、生地を作って15時間も冷蔵発酵させることにより、粉の甘みを引き立てているんだとか。パンはもっちもちで、ベーコン、マスタードの酸味、パンのうま味の波がガツンとくる美味しい一品です。

<店舗情報>
Le pétrin ル・ペトラン
住所:大阪府茨木市春日1-12-1
電話番号:072-623-9222
営業時間:9:30~18:30(売り切れ次第終了)
定休日:日曜日・月曜日・祝日

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あまーいガナッシュパンとイベリコ豚の惣菜パン、どちらも美味しそうなパンでしたね。気になった方は、ぜひ食べてみてください!(文/Yuikomore)

【画像・参考】
読売テレビ『朝生ワイドす・またん!』(月曜~金曜 5時20分~)
※ この記事は2021年2月4日(木)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

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