フライパンひとつでメイン料理ができる…！「簡単なのに超絶品！神レシピ」

画像：Instagram（@spiceup_world）

＜材料＞

鶏むね肉・・・1枚
玉ねぎ・・・1個
バジル・・・お好みの分量
片栗粉・・・大さじ2
塩こしょう・・・少々
油・・・適量

＜作り方＞

（1）下準備として、鶏肉（1枚）に軽く塩（適量）を振り、片栗粉（大2）をもみ込んでおきます。
（2）フライパンに油（適量）を敷いて、玉ねぎ（1個）を強火で炒めます。シャキッと感は残した状態で火を止め、お皿に取り出します。
（3）（2）のフライパンをキッチンペーパーで軽く拭いて、少し多めに油を敷いたら、（1）の鶏肉にしっかりと火が通るまで炒めます。
（4）（2）の玉ねぎを（3）のフライパンに戻し、合わせ調味料を加えて、軽く煮詰め、バジルをサッと炒め合わせたら、完成です。

とろりとコクのある味と、鶏胸肉のプリっとした食感、バジルの香りが楽しめる一皿です。

難しい調理工程はありませんが、プロのコツが詰まっているので、簡単に美味しく仕上がります。フライパンひとつで調理できるので、後片付けがラクなのも嬉しいですね。バジルがなければ、大葉でも代用可能です。

ビールとも相性抜群なので、おつまみとして楽しむのもオススメです。

【画像・参考】
※ Instagram（@spiceup_world）

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